Cách bóc vỏ hạt sen khô
Hạt sen là 1 thực phẩm được không ít người yêu thích. Trong dân gian, phân tử sen vốn được áp dụng như một vị thuốc quý tất cả vị ngọt, sáp, gồm tính bình (không nóng, không lạnh), có chức năng chữa di tinh, mất ngủ, lờ lững tiêu, đầy bụng, ăn uống kém, trị khát vị sốt cao, mất nước… Nhưng, có vẻ như không ít chị em nội trợ cảm giác khó khăn mọi khi chế biến hạt sen.
Bạn đang xem: Cách bóc vỏ hạt sen khô
Dưới đó là các mẹo xuất xắc dạy chúng ta cách tách bóc hạt sen dễ dàng dàng, nấu nhanh nhừ, ngon và không biến thành nát.
Cách bóc hạt sen nhanh:
Với phân tử sen muốn tách bóc vỏ cấp tốc hãy hòa một không nhiều muối dùng với nước, mang đến hạt sen và nước vào nồi (nước ngập hạt sen). Bắc nồi lên bếp, vừa đun vừa dùng đũa khuấy nhẹ. Sau khoảng chừng 10 phút, thấy lúc vỏ phân tử sen co lại, chúng ta vớt ra thả vào nước lạnh. Lúc này bạn bóc tách vỏ rất dễ dàng dàng.
Bảo quản:
Cách 1: cài đặt hạt sen còn nguyên cả vỏ black về tách bóc (hạt sen này chưa bị ngâm nước bắt buộc sẽ dễ bảo quản hơn). Sau đó, đem đi phơi nắng mang đến hạt sen thô kỹ, cho vào lọ khô, đóng nắp kỹ, cần sử dụng dần. Nếu như bạn dự trữ một số trong những lượng hạt sen khủng thi thoảng đề nghị đem ra phơi lại nhằm tránh ẩm mốc.
Xem thêm: Khu Ăn Vặt Nguyễn Kim Ở Quận 5, Tp, Khu Ăn Vặt Đường Nguyễn Kim
Cách 2: tải hạt sen tươi đã bóc tách vỏ, rước tim xanh, gói thật kỹ và bỏ vô trong tủ đá. Khi nào bạn có nhu cầu sử dụng thì rất có thể đem ra hấp lại trước khi dùng để chế biến. Lưu lại ý, với cách bảo vệ này hạt sen vẫn chỉ nhằm được khoảng tầm một vài ba tháng. Hạt sen thường xuyên được dùng để chế biến trong các món ninh, hầm, hay nấu chè hạt sen là ngon nhất.
Mẹo nấu bếp hạt sen cấp tốc nhừ:
- hạt sen tươi thì chỉ việc rửa kỹ cho sạch đẹp là được. Hạt sen khô thì nên ngâm trước khi nấu 1 ngày.
- bỏ hạt sen vào trong nồi nấu. Mọi fan lưu ý, hay thị nấu bếp hạt sen rất lôi cuốn bị sượng. Vì chưng đó, mẹo để triển khai hạt sen không còn bị sượng là bản thân đun không nhiều nước đến sôi rồi sau đó mới quăng quật hạt sen vào. Thêm nước rét mướt trong quá trình nấu, các lần thêm nước rét thì nếm nếm thêm vài viên đá.
Có thể chúng ta quan tâm:
Số câu vấn đáp đúng /
chia sẻ cho bạn bè ngay
Những tác dụng vàng của hạt sen ko phải người nào cũng biết trong dân gian, hạt sen vốn được thực hiện như một vị thuốc quý tất cả vị ngọt, sáp, tất cả tính bình (không nóng, không lạnh), có công dụng chữa di tinh, mất ngủ, chậm chạp tiêu, đầy bụng, ăn kém, trị khát bởi vì sốt cao, mất nước…
Chuyên mục: Tổng hợp
