Cách kho cá nheo ngon

     

1. Cá nheo nướng

Nguyên liệu : Cá nheo giảm khúc, sả, riềng, mẻ, tiêu, thì là, muốiCách làm

Bước 1: bạn lấy riềng với sả mang đi giã nhỏ, vậy nên thái nhỏ

Bước 2: rước cá nheo đã được cắt khúc và cọ sạch bỏ vô nồi ướp. Trước tiên, bạn lấy muối bột đổ vào nồi, trộn các lên để muối ngấm hồ hết vào giết mổ cá. Đợi 15 phút sau khoản thời gian muối vẫn ngấm đủ, các bạn lấy mẻ, sả, riềng vẫn giã, và chính vậy đã thái ở phía bên trên cùng bỏ vào nồi để ướp.

Bạn đang xem: Cách kho cá nheo ngon

Bước 3: sau thời điểm cá ướp được 30 phút, bạn xếp cá vào bếp nướng và nướng cho tới khi cá chín xoàn đều cả 2 mặt.

*

2. Cá nheo kho với thịt

Nguyên liệu: cá nheo ( 6 lạng ) ,thịt ba chỉ ( 5 lạng ), mắm, muối, đường, gừng với hành khôCách làm

Bước 1: Cá nheo cọ sạch, cắt thành từng khúc vừa đủ ăn. Ướp cùng với gừng, hành, mắm , muối khoảng tầm 20 phút.

Bước 2: Thịt ba rọi thái miếng ướp gia vị 5 phút. Tiếp đến đem rang cho thịt săn miếng, rồi đổ giết lên nồi cá vừa ướp.

Bước 3: Đổ nước vào trong nồi thịt và cá xăm xắp nước, tiếp nối đem đun.

Bước 4: sau khi đun được 10 phút, ta đổ nước sản phẩm vào nồi khiến cho cá và thịt bao gồm màu xoàn bắt mắt. Thêm chút hành cùng gừng, đường và chút nước để nồi cá thơm và ngon hơn. Liên tục đun cho tới khi cạn nước, là ta đã có món cá nheo kho với giết thơm phức rồi

*

3. Cá nheo om riềng mẻ

Nguyên liệu: 6 lạng cá nheo, mẻ, riềng , nghệ, hành, rau răm, dầu ăn, mắm, muối, tỏi.Cách làm:

Bước 1: Cá nheo giảm khúc, cọ sạch, ướp muối

Bước 2: sau thời điểm cá sẽ ngấm muối mang rán mang lại vàng hầu như 2 mặt.

Bước 3: Gắp cá đã rán cho vô nồi, mang hành, tỏi, ớt, riềng sẽ giã nhỏ dại cho vào để ướp. Thường xuyên cho nước nghệ, nước mẻ sẽ lọc, mắm, muối bột vào hòn đảo đều mang lại cá ngấm gia vị. Đợi khoảng tầm 5 phút, đổ nước sôi xăm xắp phương diện cá. Tiếp đến đun nhỏ tuổi lửa đến cá chín mềm.

Bước 4: sau thời điểm cá đã chín, nước cạn thì bắc chảo ra đến hành, rau xanh răm sẽ thái nhỏ vào gắp ra tô và bước đầu ăn.

*

4. Cá nheo nấu nướng măng chua

Nguyên liệu: 5 lạng ta cá nheo, 3 lạng măng chua, cà chua, mẻ, rau xanh thì là, hành lá, mắm, muối, phân tử tiêu, bột ngọtCách làm

Bước 1: Cá nheo cắt khúc, cọ sạch, ướp đôi mắt muối.

Xem thêm: Cách Làm Tăng Tinh Trùng Y Và Sinh Con Trai, Ăn Gì Để Nhiều Tinh Trùng Y Và Sinh Con Trai

Bước 2: Cà chua, vậy nên rửa sạch sẽ thái vừa nhỏ.

Bước 3: Chưng cà chua cho khi quả cà chua đã nhừ, đổ một lượng nước nước sôi vừa đủ làm canh vào. Tiếp tục, đến măng chua và nước mẻ vào nồi thường xuyên đun cho đến khi nước sôi.

Bước 4:Lấy cá nheo đã được ướp trước đó sẵn khi nãy vào trong nồi nước sẽ sôi, nêm hương liệu gia vị cho vừa ăn rồi che nắp liên tục đun cho đến khi nước sôi lại thì vặn nhỏ lửa, rồi thường xuyên đun tiếp 5 phút nữa với tắt bếp.

Bước 5: đến hành, thì là đã thái sẵn vào trong nồi là các bạn đã kết thúc món cá nheo đun nấu măng chua

*

5. Cá nheo om chuối đậu

Nguyên liệu: 6 lạng cá nheo, 2 quả chuối xanh, đậu phụ, hành lá, thì là, tía tô, hành khô, tỏi, hạt tiêu, nghệ, riềng, mắm tôm, mẻ, mắm muối, dầu ăn.Cách làm

Bước 1: Cá nheo giảm khúc, cọ sạch lấy ướp với hỗn hợp muối, riềng, nghệ, mẻ, hành khô, mắm tôm.

Bước 2: Đậu phụ cắt nhỏ tuổi và rán vàng.

Bước 3: quả chuối còn xanh tướt vỏ, giảm khúc, bổ bé dại rồi đem ngâm nước loài muỗi loãng.

Bước 4: Phi thơm tỏi rồi mang lại cá đã được ướp trước đó vào xào qua khoảng tầm 2 phút thì mang lại chuối vào đảo. Sau đó bạn đổ nước sôi và đun cho tới khi cá chín và chuối mềm vừa ăn.

Bước 5: Nêm các gia vị vừa đủ với mùi vị của gia đình bạn rồi cho đậu sẽ rán rubi vào liên tiếp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp.

*

Trên đấy là 5 gợi ý cho các bạn về các món tiêu hóa từ cá nheo. Hy vọng với những tin tức trên, để giúp đỡ bạn làm cho được những bữa tiệc ngon cho gia đình của mình.


Chuyên mục: Tổng hợp