Cách làm bánh chuối hấp bột năng

     

Mục Lục

Cách làm món bánh chuối hấp cơ bạn dạng bằng nồi cơm điệnCách làm cho món bánh chuối hấp rượu vang bởi nồi cơm điệnCách có tác dụng món bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điệnCách làm món bánh chuối hấp bột năng bằng nồi cơm trắng điện

Chuối được xem như là một giữa những loại quả đặc thù và rất được ưa chuộng tại Việt Nam. Mang hương vị ngọt, thơm, chuối không những được dùng trong các món trái cây tráng miệng ngoại giả được biến tấu thành nhiều các loại bánh khác nhau. Món bánh quan trọng đặc biệt hơn cả là bánh chuối hấp. Hãy cùng mày mò cách làm cho bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện trải qua nội dung nội dung bài viết dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh chuối hấp bột năng

Giới thiệu về món bánh chuối hấp

Bánh chuối hấp xuất hiện thêm lần đầu tiên tại khu vực miền nam của Việt Nam. Tức thì từ lúc xuất hiện, món bánh này đã thu hút được sự yêu thích của rất nhiều người do mùi thơm của chuối, vị bự ngậy của nước cốt dừa. Dựa trên nguyên liệu đó là chuối và cách chế biến chủ yếu là hấp mà cái tên bánh chuối hấp được ra đời.

*
Bánh chuối hấp là món ăn dân dã được yêu chuộng tại Việt Nam

Bánh chuối hấp là món ăn dân dã được ưu thích tại Việt Nam


Mùi thơm của chuối sứ, của mè rang được hòa quyện với bột năng, dừa khô, bột gạo cùng vị ngọt của đường tạo nên hương vị bự ngậy đầy sexy nóng bỏng cho món bánh này.

Có nhiều phương pháp để chế thay đổi bánh chuối hấp, trong các số ấy cách dễ dàng và đơn giản nhất khi thực hiện tại nhà là sử dụng nồi cơm trắng điện để hấp. Tuy vậy sử dụng nồi cơm điện nhưng mùi vị của bánh vẫn được không thay đổi không hề bị hình ảnh hưởng. Bánh chuối hấp bởi nồi cơm trắng điện sở hữu những điểm mạnh như:

Dụng nắm dễ tìm, bao gồm sẵn vày mọi gia đình đều phải sở hữu cho mình dòng nồi cơm trắng điện.Không bắt buộc canh thời gian, không ngại bánh lúc nào cũng ẩm ướt như sử dụng nồi hấp.Nguyên liệu dễ kiếm, ngay gần gũi.Cách làm đơn giản, chỉ cần cho bánh vào nồi và nhảy nút một vài lần.
*
Món ăn đối chọi giản lôi kéo đến từ nguyên vật liệu bình dị

Cách có tác dụng món bánh chuối hấp cơ bản bằng nồi cơm điện

Đánh giá chung

Thời gian sơ chế: 10 phútThời gian làm bánh: trăng tròn phútKhẩu phần giành cho 4 người ănĐánh giá bán mức độ khó, dễ: Bánh tất cả cách làm 1-1 giản, bất kỳ ai ai cũng có thể triển khai ngay trên nhà.
*
Không vượt khó để làm thành công món ăn này tức thì tại nhà

Nguyên liệu dụng cụ

Chuối chín: 2 quả. Hãy chọn chuối sứ do chuối sứ vô cùng thơm, ngọt. Nếu không tồn tại chuối sứ nên sử dụng chuối trái nhỏ, không nên chọn quả thừa to, khi cắt bánh không đẹp mắt, dễ nát.Trứng gà: 4 quảBột mì: 1 chén bát nhỏĐường: 100 gramBơ lạt: 100 gramBột năng: 100 gramVani: 1 thìa cà phêMuối: ½ thìa cà phê

Cách làm

Sơ chế:

Chuối được tách bóc vỏ, cắt lát thành từng miếng mỏng.Bột mì, bột năng để tạo độ sánh được rây mịn.

Các bước thực hiện:

Bước 1: đến chuối vào âu khủng cùng cùng với đường, hòn đảo nhẹ tay mang lại đường thấm đều. Không dùng lực to gan lớn mật quá khiến cho chuối dễ dàng nát. Để khoảng chừng 30 phút đến đường chảy với ngấm vào chuối.Bước 2: Trộn hồ hết bột mì, vani, muối, bột năng để tạo độ sánh trong một âu lớn.Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp vào bát đựng chuối vẫn tẩm đường. Trộn mọi hỗn hợp.Bước 4: Phết lớp bơ lạt lên thành với đáy nồi cơm điện để sản xuất lớp phòng dính và mang đến độ ngậy, thơm nhẹ mang lại bánh.Bước 5: Thêm các thành phần hỗn hợp chuối vào nồi. Bật nút nấu. Nhảy đi bật lại khoảng tầm 2 -3 lần cho tới khi bánh chín kỹ.

Hoàn thiện, thành phẩm

Sau khi bánh chín, rước bánh thoát khỏi nồi, cắt thành từng miếng nhỏ dại và thưởng thức. Để ngày càng tăng thêm hương vị rất có thể chấm bánh cùng rất nước cốt dừa đóng lon.

*
Món bánh sau thành phẩm

Cách có tác dụng món bánh chuối hấp rượu vang bởi nồi cơm điện

Đánh giá chỉ chung

Thời gian sơ chế: 15 phútThời gian làm cho bánh : 25 phútKhẩu phần mang đến 4 tín đồ ănĐánh giá bán mức độ: dễ

Nguyên liệu

Trứng gà: 1 quảChuối sứ chín: 3 quảBột mỳ: 100gNước cốt dừa: 200 mlSữa tươi không đường: 400 mlĐường: 140 gramMuốiBơ lạt: 50 gramBánh mìVaniRượu vang đỏ: 500ml

Nên sàng lọc chuối sứ chín để bánh dẻo với thơm rộng khi sử dụng những loại chuối khác. Chọn rượu vang đỏ nhẹ, thơm nhằm không át đi vị của chuối.

*
Bánh chuối hấp rượu vang có màu sắc bắt mắt

Cách làm

 Sơ chế:

Chuối vứt vỏ, bổ thành từng miếng bé dại với độ dày khoảng chừng 1cm.Bánh mì xé nhỏ, thêm một lượng nước cốt dừa và quấn lại trong tầm 30 phút cho bánh mì nở ra.

Các bước thực hiện:

Bước 1: phân phối âu đựng chuối đường, rượu chát đỏ. Để khoảng 20 phút để con đường và rượu chát ngấm đầy đủ vào chuối.Bước 2: Thêm sữa tươi, nước cốt dừa, muối, vani vào âu lớn, khuấy đều.Bước 3: cho trứng gà, bột mì vào âu đựng bánh mì. Trộn hầu hết để hòa quyện hoàn toàn hỗn hợp.Bước 4: Thêm chuối, bơ lạt vào tất cả hổn hợp bột mì, trứng con kê và bánh mì, trộn đều.Bước 5: Cho hỗn hợp vào nồi cơm trắng điện đã có phết một tờ bơ chống dính. Phết thêm một lớp bơ lên trên mặt phẳng bánh nhằm bánh mọi màu, bóng và bắt mắt hơn.Bước 6: nhảy nồi về cơ chế nấu và nhảy đi bật lại khoảng tầm 3 lần nhằm bánh chín kỹ.

Hoàn thiện, thành phẩm

Bánh chín sẽ có màu đỏ của rượu vang, hương thơm thơm của nước cốt dừa cùng độ ẩm, xốp do bánh mỳ mang tới. Cắt bánh thành từng miếng bé dại và thưởng thức.

*
Bánh sau khi hoàn thiện

Cách làm món bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm trắng điện

Khi có tác dụng bánh chuối hấp nước cốt dừa bởi nồi cơm trắng điện nên thực hiện nước cốt dừa đóng lon của thái để có vị thơm, đặc. Chuối nên sử dụng chuối sứ chín mềm, thơm để có độ dẻo, ngọt.

Bánh chuối hấp nước dừa tươi có hương vị thơm ngon của dừa

Đánh giá chỉ chung

Thời gian sơ chế: 15 phútThời gian có tác dụng bánh : 30 phútKhẩu phần mang đến 6 người ănĐánh giá mức độ: trung bình

Nguyên liệu

Bột mì: 200 gramĐường mèo trắng: 200 gramBột nở: 8 gramChuối sứ chín: 5 quảBơ lạt: 75 gramNước cốt dừa: 60mlTrứng gà: 3 quảDầu ăn, muối.

Cách làm

Sơ chế:

Bơ lạt nhằm mềm ở nhiệt độ phòng.Chuối quăng quật vỏ, thái thành từng miếng nhỏ cho vào âu lớn, cần sử dụng thìa dầm nát.

Các cách thực hiện:

Bước 1: Thêm trứng con gà vào bát đựng bơ, khuấy đa số tay cho khi hỗn hợp hòa quyện.Bước 2: chan nước cốt dừa, bột mì, muối, bột nở, đường vào âu đựng các thành phần hỗn hợp bơ trứng. Đánh hồ hết đến khi thu được hỗn hợp mịn. Lọc lại qua rây để loại bỏ các viên bột bị vón.
*
Hỗn hợp chuối và các loại bộtBước 3: đem chuối cho vào hỗn hợp bột ở bước 2, nhào đều bằng tay đến khi thu được hỗn hợp mịn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Gieo Hạt Cải Ngọt Sạch Vô Cùng Đơn Giản Không Nên Bỏ Qua

Bước 4: Đổ hỗn hợp bột vào nồi cơm và bật cơ chế nấu vào khoảng thời gian 15 phút. Bật nút khoảng gấp đôi để bánh chín hoàn toàn. Chất vấn bánh chín bằng tăm. Cắn tăm vào bánh và rút lên, tăm khô nghĩa là bánh vẫn chín.

Hoàn thiện, thành phẩm:

Bánh chín sẽ sở hữu được mùi thơm khủng ngậy, đặc thù của nước cốt dừa. Rước bánh thoát khỏi nồi cùng thưởng thức. Bánh ngon tất cả khi ăn uống nóng tốt lạnh.

*
Thành phẩm sau khoản thời gian hoàn thiện

Cách có tác dụng món bánh chuối hấp bột năng bằng nồi cơm điện

Bánh chuối hấp bột năng để tạo độ sánh nên áp dụng chuối chín tới để ngọt, thơm. Đường rubi sẽ với lại màu sắc đẹp rộng cho dòng bánh. Rất có thể thêm vừng để ngày càng tăng mùi vị.

Đánh giá chỉ chung

Thời gian sơ chế: đôi mươi phútThời gian làm bánh : 30 phútKhẩu phần mang đến 8 tín đồ ănĐánh giá mức độ: trung bình

Nguyên liệu

Chuối sứ chín: 10 quảDừa nạo: 1kg hoặc 1 lon nước cốt dừa 400 mlBột năng: 250 gramĐường cát vàng: 200 gramBột gạo: 100 gramLạc rang hoặc vừng rangVani, muối

Cách làm 

Sơ chế:

Nếu áp dụng dừa nạo thì ngâm dừa cùng với nước ấm, rứa kiệt dừa nhằm thu được nước cốt dừa.Chuối vứt vỏ, cắt thành từng khoanh nhỏ.Bánh chuối hấp bột năng

Các cách thực hiện:

Bước 1: mang đến 3 thìa đường, một thìa bột năng để tạo độ sánh vào âu đựng chuối, đảo đều tay.Bước 2: Thêm bột năng, muối, mặt đường vàng, bột gạo, vani vào 200 ml nước, khuấy đa số đến khi các thành phần hỗn hợp tan hoàn toàn.
*
Khuấy đông đảo hỗn hợpBước 3: Thêm chuối vào các thành phần hỗn hợp bột ở cách 2, trộn đều.Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp chuối vào nồi cơm trắng điện đã được che lớp bơ phòng dính. Bánh nên gồm độ dày tự 2 – 3cm để dễ chín hơn. Nhảy nút nấu và nấu trong khoảng 30 phút để bánh chín.Bước 4: cho vào nồi nước cốt dừa, bột năng, đường, 100 ml nước. Đặt lên bếp và khuấy rất nhiều đến khi tất cả hổn hợp sánh lại.Bước 5: Bánh chín, rước bánh thoát khỏi nồi, để nguội.

Hoàn thiện, thành phẩm:

Cắt bánh thành từng miếng nhỏ, rưới nước cốt dừa và lạc lên bánh cùng thưởng thức.

Tiêu chuẩn chỉnh và chú ý với phương pháp làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm trắng điện

Những tiêu chuẩn cùng với bánh chuối hấp bằng nồi cơm điện sau khi hoàn thành

Lưu ý khi chọn chuối: nên lựa chọn chuối sứ để sở hữu vị thơm, dẻo rộng so với các loại chuối khác. Chuối bắt buộc chín vừa tới không chín quá. Khi làm cho chuối sẽ tiết ra mật hết sức ngọt, thơm ngon.

*
Làm đúng các bước các bạn sẽ có món chuối hấp đầy thơm ngon

Một số để ý khác

Trộn nguyên vật liệu thật kỹ để các thành phần hỗn hợp bột chiếm được mềm, mịn, ko vón viên khi ăn có khả năng sẽ bị lợn cợn.Không có tác dụng bánh vượt dày khiến cho bánh cạnh tranh chín vị hơi của nồi cơm điện hay không cao. Khiến lớp ngoại trừ chín tuy thế bánh phía bên trong sẽ sống. Kiểm tra bởi chín bởi tăm. Nếu như bánh không chín có thể tăng thêm thời hạn nấu của nồi.Chống bám nồi bằng lớp bơ lạt hoặc dầu để dễ ợt lấy bánh ra lúc bánh sẽ chín.Thường xuyên lau nước bám trên nồi cơm điện nhằm nước không bé dại xuống bề mặt bánh khiến cho bánh bị rỗ, ẩm.Với bí quyết làm bánh chuối hấp rượu vang: hoàn toàn có thể thay rượu chát đỏ bởi rượu rum. Trong khi nên ướp chuối với rượu vang cùng với đường để tăng mức độ ngọt cùng bánh nhận được có màu sắc đẹp hơn. Nếu không có thời gian để ướp hoàn toàn có thể sên chuối với rượu trên nhà bếp lửa nhỏ tuổi để chuối ngấm nhanh hơn.Bảo cai quản bánh: bánh không ăn hết bao gồm thể bảo vệ trong ngăn mát tủ lạnh. Bánh cũng rất ngon khi nạp năng lượng lạnh. Nếu còn muốn ăn lạnh hay có tác dụng mềm bánh, rất có thể cho bánh vào cùng hấp lại trong thời gian 5 phút.

Các biện pháp làm bánh chuối hấp bằng nồi cơm trắng điện vẫn được chuyển ra cụ thể qua nội dung của bài viết. Chỉ cách một loại nồi cơm trắng điện 1-1 giản chúng ta có thể làm ra các cái bánh chuối hấp thơm ngon, đầy mùi vị với 4 cách làm khác nhau. Hãy bắt tay ngay để cả gia đình có thể cùng thưởng thức món bánh thơm và ngon này nhé. 

So sánh các cách làm cho bánh chuối hấp bằng nồi cơm trắng điện

Cách làmBánh chuối hấp cơ bảnBánh chuối hấp rượu vangBánh chuối hấp cốt dừaBánh chuối hấp bột năng
Đánh giá mức độDễDễTrung bìnhTrung bình
Thời gian làm bánh30 phút40 phút45 phút50 phút
Nguyên liệuCác nguyên liệu dễ kiếm tìm như chuối, trứng gà, bột mì, đường…Ngoài các nguyên liệu cơ phiên bản cần có thêm sữa tươi, nước cốt dừa, bánh mì, rượu chát đỏ.Ngoài các vật liệu cơ phiên bản cần thêm nước cốt dừa.Một số nguyên liệu cần phải có ngoài những nguyên liệu chính là bột năng, nước cốt dừa, lạc hoặc vừng rang.
Cách làmChuối được cắt nhỏ thành từng lát mỏng, ướp con đường và trộn với các nguyên vật liệu cơ phiên bản như bột mì, trứng gà…và hấp trong nồi cơm điện.

Bánh sau khoản thời gian làm ra có thể ăn cùng rất nước cốt dừa để tăng mùi vị của bánh.

Chuối thái thành từng khoanh nhỏ, được ướp thuộc rượu vang nhằm ngấm hồ hết và đưa tới màu sắc ưa nhìn khi nướng chín.

Bánh mì ngâm cùng với nước cốt dừa mang lại nở. Bánh mì để giúp bánh chuối hấp gồm độ mềm, xốp.

Chuối được dầm nát thay vì cắt thành các lát mỏng tanh và trộn đa số cùng các nguyên vật liệu như nước cốt dừa, đường, bột mì…Chuối thái theo từng lát mỏng, ướp cùng bột năng để tạo độ sánh để tăng cường mức độ kết dính.

Bánh sau thời điểm hấp kết thúc được ăn kèm cùng nước cốt dừa, lạc rang để sinh sản mùi thơm và hương vị béo ngậy.



Chuyên mục: Tổng hợp