Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt

Để bao gồm một món cá sốt chua ngọt bao gồm hương vị tốt, đòi hỏi sự cẩn thận và đầu tư thời gian của món ăn. Cá chẽm được chiên giòn nguim bé, phủ lên một lớp nước sốt chua ngọt thơm phức, tô điểm thêm một chút màu sắc xanh đỏ của rau củ thật rực rỡ.

Bạn đang xem: Cách làm cá chẽm sốt chua ngọt



Xem thêm: Top 3 Cách Làm Bánh Kếp Sầu Riêng Đơn Giản Nhất Tại Nhà, Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Cực Ngon Khó Cưỡng

Cá sốt chua ngọt tất cả thể dùng trongbữa cơm gia đìnhhoặc sử dụng trong bữa tiệc đều phù hợp.

Cá sốt chua ngọt là một vào những món ăn truyền thống phổ biến của người Hoa. Hãy cùng học giải pháp làm cho cụ thể của đầu bếp Tứ Xulặng.

Không phải bỏ qua Cá sốt cay Tứ Xuyên

Ngulặng liệu

1 nhỏ cá chẽm (khoảng 1 – 1,5kg) – Có thể sử dụng những loại cá như cá quả, cá chép vàng, rô phi, diêu hồng đều đượcBột rán giòn, bột mìMuối, Tiêu trắng1 củ gừng, 5 tép tỏi6Quả ớt muối hoặc ớt tươiHành lá, rau củ mùi

Nguyên liệu có tác dụng sốt chua ngọt

45g Đường60ml Giấm30ml Rượu Thiệu Hưng5g Muối15ml Nước tương480mlNước hầm xương

Các bước làm cá chẽm sốt chua ngọt bỏ ra tiết

Sơ chế cá chẽm

Làm sạch cá chẽm

Cá chẽm đánh sạch vẩy, bỏ ruột với mang cá. Sau đó rửa sạch, dùng khăn vệ sinh thô mình cá cùng bụng cá.

Chuyên mục: Tổng hợp