Cách làm caramel

     

Caramen là món tcụ miệng thân thuộc cùng được nhiều tình nhân thích vày vị tkhô hanh ngọt, mát lịm, thơm ngậy mùi trứng. Để có tác dụng caramen được đúng đắn cùng chất lượng, chúng ta nhất mực đề nghị ghi vào sổ tay cách có tác dụng caramen bằng lò nướng cực thơm ngon tiếp sau đây.

Bạn đang xem: Cách làm caramel

Các bước làm caramen bằng bếp nướng rất thơm và ngon không phải ai cũng biết


*

Món caramen được tiến hành bởi bếp nướng thơm và ngon, mịn đuối ko ngờ


1. Nguim liệu

Lớp caramen mặt bánh gồm: 120g mặt đường Trắng.

500 ml sữa tươi ko đường (hoặc chúng ta có thể sửa chữa thay thế bằng 400ml sữa tươi ko mặt đường + 100 ml kem tươi)

100 gam đường

5 trái lòng đỏ trứng con gà (đã có bóc riêng)

1 ống vani

Cốc vật liệu nhựa, sứ đọng hoặc inox để triển khai bánh caramen

Lò nướng Bosch.

2. Quy trình làm cho bánh caramen

Bắc 1 nồi nhỏ dại lên bếp rồi mang đến 1đôi mươi gam đường vào tiếp nối đổ nước xấp xỉ khía cạnh. Đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy rất nhiều cho tới lúc đường tan cùng gửi quý phái màu cánh loại gián, bạn tắt nhà bếp và nhanh tay múc vào mỗi khuôn đựng khoảng tầm 1 thìa caramen. Láng đầy đủ khuôn đựng nhằm caramen dàn đông đảo.

Bỏ trứng vào tô và đánh tan trứng

Bắc một nồi nhỏ dại lên phòng bếp, cho sữa tươi + đường vào trong nồi, vừa đun vừa đánh tan con đường. Lúc các thành phần hỗn hợp sữa đạt khoảng chừng 50-60 độ C thì tắt nhà bếp.

Xem thêm: Thời Điểm Nào Nên Đắp Mặt Nạ Lúc Nào Là Hiệu Quả Nhất Và Những Lưu Ý

Cho trứng vào hỗn hợp sữa rồi khuấy rất nhiều. Sau kia, các bạn mang lại vani vào các thành phần hỗn hợp cùng đánh tan số đông thêm lượt nữa.

Bật sẵn lò nướng sinh sống 150 độ C trước 10 phút. Trong khoảng tầm thời hạn này, bạn đun 1 nóng nước sôi với tiến hành thanh lọc tất cả hổn hợp qua rây nhằm các thành phần hỗn hợp được sánh mịn. Sau kia, mang đến tất cả hổn hợp vào các khuôn đựng có tác dụng bánh đã được tthay lớp caramen.

Sau khoảng tầm 10 phút ít , lúc ánh nắng mặt trời lò dành được 150 độ C, bạn xếp caramen vào ktuyệt bếp nướng, đề xuất sử dụng ktuyệt lò thành cao cùng bạn đổ nước sát đầy ktốt của lò. Thời gian nướng trong khoảng từ 30-35 phút ít.

khi caramen sẽ chín, các bạn sử dụng dao lách quanh thành cốc rồi úp ngược ra tô, bánh đã ngon cùng mềm mại hơn lúc để ở bên trong gầm tủ rét mướt khoảng tầm 2h trước lúc lấy ra trải nghiệm.

*

Hi vọng với cách làm caramen bởi lò nướng rất thơm ngon bên trên đây, các bạn sẽ gồm một món tthế mồm tuyệt đối mang đến đồng đội với người thân trong gia đình cùng trải nghiệm.


Chuyên mục: Tổng hợp