Cách làm chân gà ngâm xoài

     

Món chân gà dìm sả tắc giòn giòn sật sật, chua ngọt cay cay cực kì thu hút. Không chỉ là món ăn yêu quý của hội mẹ mà lại còn là món nhậu ngon đến đấng mày râu nữa. Cùng vào phòng bếp với Điện thứ XANH thực hiện ngay lập tức 2 biện pháp làm cho món nạp năng lượng lặt vặt cuốn hút này nha!
Chân con kê ngâm sả tắc xoài

Nguyên vật liệu có tác dụng Chân con gà dìm sả tắc xoài Cho 20 cái

Chân gà trăng tròn loại Xoài non 500 gr Cà rốt 1 củ Sả 3 cây Tắc 10 trái Tỏi 3 củ Gừng 2 củ Ớt 5 trái Nước mắm 100 ml Giấm nạp năng lượng 90 ml Dầu ăn 2 muỗng nhỏ canh Ớt bột 2 muỗng cà phê Đá viên 300 gr Đường 150 gr Muối 1 không nhiều

Hình ảnh ngulặng liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn uống chân kê ngâm sả tắc xoài

Sơ chế chân gà

Để làm bay mùi hôi gà, bạn trộn chân con gà với 1 muỗng canh muối bột, 2 muỗng canh giấm ăn rồi thêm nước vào ngập chân gà ngâm trong 10 phút.Bắc một nồi nước khoảng chừng 400ml lên phòng bếp cùng hâm nóng, đến chân con kê với 1 củ gừng thái theo từng lát, 1 muỗng cà phê muối vào luộc vào 15 phút ít. Sau đó đem chân gà ra, cắt quăng quật móng cùng dìm vào nước đá mát trăng tròn phút ít.

Bạn đang xem: Cách làm chân gà ngâm xoài


Bước 1 Sơ chế chân con gà Chân con gà ngâm sả tắc xoài
Cách 1 Sơ chế chân kê Chân gà dìm sả tắc xoài

Sơ chế các vật liệu khác

Quý khách hàng rửa sạch sẽ xoài non với cà rốt cùng với nước rồi bào sạch mát vỏ. Dùng dao thái sợi chỉ phần củ cà rốt, cắt xoài thành số đông lát mỏng tanh vừa ăn uống.Sả sau khoản thời gian tải về thì chúng ta cọ sạch mát, bào mỏng manh. Gừng làm sạch vỏ, rửa sạch mát rồi sau đó thái thành sợi. Tỏi rửa vỏ đi, làm cho dập rồi giã nát. Ớt quăng quật cuống, rửa sạch cùng thái theo từng lát.Tắc bạn đem rửa sơ cùng với nước rồi ngâm cùng với nước muối trộn loãng trong vòng 10 phút. Sau đó rửa nước lại sạch sẽ, để ráo rồi cắt thành những lát mỏng dính.
Cách 2 Sơ chế các nguyên vật liệu không giống Chân con kê dìm sả tắc xoài

Làm chân gà trộn xoài

Bắc chảo lên bếp, bỏ vào 2 muống nêm canh dầu ăn uống cùng phi thơm 1/2 phần tỏi băm. Sau đó thêm 100 ml nước mắm, 80 ml dấm ăn uống, 150gr đường, 2 thìa coffe ớt bột vào chảo, khuấy phần lớn rồi làm bếp với lửa vừa cho đến lúc sôi thì tắt bếp, nhằm nguội.Cắt chân gà thành các miếng vừa nạp năng lượng. Sau đó mang lại chân con kê vào 1 dòng đánh phệ, thêm cà rốt, xoài non, tắc, sả bào, gừng cắt sợi, 1 không nhiều tỏi băm, 5 trái ớt hiểm thái theo từng lát, rồi cho hết phần nước mắm nam ngư vừa nấu bếp để nguội vào, trộn số đông với nhằm 2 giờ cho chân kê ngnóng các gia vị.

Xem thêm: Địa Chỉ Mua Vỏ Bánh Gối Ở Đâu, Mua Vỏ Bánh Gối Ở Đâu Thì Ngon


Thành phẩm

Thành phẩm là các chiếc chân con gà giòn giòn với các gia vị chua ngọt cực kỳ kích phù hợp vị giác, lúc nạp năng lượng kết hợp với xoài chua cực kì cuốn hút, mừi hương của sả tắc thì ngát. Đảm bảo các bạn nhưng mà dọn món này ra thì người nào cũng sẽ phát thèm.

Các nguyên liệu cần có làm cho Chân gà dìm sả tắc xoài (công thức được share trường đoản cú tín đồ dùng) Cho trăng tròn cái

Chân kê đôi mươi cái Xoài xanh 1 trái Sả 10 cây Tắc 15 trái Ớt 10 trái Gừng 1 củ Tỏi 1 củ Ginóng gạo 6 muống nêm canh Nước mắm 6 muống nêm canh Rượu trắng 1 muỗng canh Đường 6 muỗng canh Muối 1 không nhiều

Sơ chế chân gà

Để làm bay mùi hôi con kê, bạn cọ sạch sẽ chân con gà, sử dụng dao giảm vứt móng, kế tiếp bóp chân con kê với rượu trắng với 1 ít lát gừng đập dập. Rồi xả lại 2 - 3 lần với nước giá buốt cùng để ráo nước. Cuối cùng chặt đôi chân con gà nhằm dễ dàng thnóng hương liệu gia vị cũng giống như dễ dàng hưởng thụ.

Chuyên mục: Tổng hợp