Cách làm cóc dầm muối ớt

Món cóc dầm là món ăn vặt quen thuộc với nhiều người bởi mùi vị kích ham mê của nó. Bỏ túi ngay 3 cách làm cóc dầm ngon khó khăn cưỡng, càng ăn uống càng thấy ghiền.

Bạn đang xem: Cách làm cóc dầm muối ớt

Cóc là các loại trái cây nặng mùi vị hơi chua chua khi sống cùng ngọt thơm rộng khi chín, nhiều loại trái cây này rất có thể làm thành các món nạp năng lượng ngon trong các số đó có món cóc dầm, một món ăn uống vặt tuổi thơ. Bách hóa XANH share 3 giải pháp làm món cóc dầm khôn cùng dễ, vô cùng ngon ngay tận nơi ai nạp năng lượng cũng thấy mê ngay.

1 Cóc dầm muối bột ớt

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành riêng cho 2 - 3 người

nguyên vật liệu làm món cóc dầm muối bột ớt

vật liệu làm món cóc dầm muối ớt

Mẹo hay:-Khi tải quả cóc, các bạn chọn hầu như quả cóc tươi, không trở nên sâu, không nên lựa chọn những quả sắp đến chín tốt quá non. Phía bên ngoài cóc có lớp vỏ blue color với vài vệt color vàng, vỏ quả trơn láng.-Ngoài ra, làm rất nhiều món gỏi tuyệt cóc dầm thì nên lựa cóc non vẫn ngon hơn. Khi lựa thì lấy các quả lớn vừa phải, cố chắc tay, lúc bóp thấy tương đối cứng. Phần cuống quả thấy còn nguyên, dính vào thân, rất có thể có một lớp nhựa xung quanh tức cóc vừa bắt đầu hái.-Ngửi vẫn thấy mùi hương hương đặc thù của cóc. Tránh cài cóc có mùi hơi hắc vì đấy là cóc bị áp dụng nhiều dung dịch trừ sâu hay thiết lập cóc vượt chín, dấu hiệu bầm dập.

Cách làm cho món cóc dầm muối hạt ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn gọt vỏ cóc cùng đem đi rửa thật sạch. Kế đến, bạn tách thịt cóc thành phần đông múi cau rồi cho vô tô. Còn ớt, chúng ta lặt vứt cuống đi cùng băm nhuyễn.

Bước 2 làm cho cóc dầm muối hạt ớt

làm cho cóc dầm muối hạt ớt

Tiếp đó, các bạn cho vào đánh cóc 2 canh muỗng đường, rồi xốc đa số lên với để vào 10 phút mang đến cóc ngấm đường. Sau 10 phút, bạn cho phần ớt băm vào thuộc 1 muỗng coffe muối rồi trộn lên là kết thúc món cóc dầm muối ớt rồi.

Xem thêm: (100%) Cách Để Giảm 9Kg Trong 2 Tuần Ăn Kiêng Với Trứng Luộc

Thành phẩm

Món cóc dầm muối ớt quan sát đã mắt

Món cóc dầm muối ớt quan sát đã mắt, mùi hương chua của cóc rộng phủ lên làm ai cũng thèm. Khi nạp năng lượng thử sẽ cảm thấy món cóc dầm này vừa chua, vừa ngọt cùng mằm mặn rất ngon.

2 Cóc dầm khô bò

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành cho 2 - 3 người

nguyên vật liệu món cóc dầm khô bò

300g cóc non 30g lạc rang

nguyên vật liệu món cóc dầm khô bò

Cách làm món cóc dầm khô bò

Bước 1 Sơ chế trái cóc

Sơ chế quả cóc

Trước tiên, chúng ta gọt vỏ cóc, chẻ làm đôi và bỏ vào thau nước muối hạt pha loãng vào 15 phút để giảm vị chát, làm cho sạch nhựa của cóc, tiếp nối vớt ra rửa lại, để ráo nước.

Bước 2 làm cóc dầm thô bò

làm cho cóc dầm thô bò

Tiếp theo, bạn cho cóc vào sơn lớn, bỏ vào đó 50g bò khô, 3 muỗng cafe đường, 3 muỗng cafe muối ớt, 3 muỗng cafe nước mắm, 30g lạc rang rồi dùng màng thực phẩm quấn lại.

Kế đến, bạn xóc vơi tô cóc nhằm cóc thấm hương liệu gia vị chừng 5 phút, rồi dỡ lớp màng bọc ra, tạo ra dĩa thưởng thức được rồi.

Thành phẩm

Món cóc dầm khô bò thơm ngon, chua ngọt làm cho ai ăn cũng thích

Món cóc dầm khô trườn thơm ngon, chua ngọt làm ai nạp năng lượng cũng ưng ý món này đến xem. Cóc giòn giòn, chua, kết phù hợp với khô trườn khô bao gồm vị ngon đặc thù và hòa quyện với các gia vị làm cho món cóc dầm hấp dẫn.

3 Cóc dầm chua ngọt

Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút dành riêng cho 2 - 3 người

vật liệu làm món cóc dầm chua ngọt

6 - 7 trái cóc

nguyên vật liệu làm món cóc dầm chua ngọt

Cách làm món cóc dầm chua ngọt

Bước 1 Sơ chế trái cóc với nấu nước mắm nam ngư đường

Sơ chế trái cóc với nấu nước mắm đường

Trước hết, chúng ta gọt vỏ cóc, cọ sạch cùng để ráo nước. Sau đó, bạn bóc thịt cóc thành từng múi cau. Bắc chảo lên bếp, bạn bỏ vô 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 3 thìa canh đường rồi khuấy đều. Tiếp đó, các bạn bật bếp tại mức lửa nhỏ, khuấy đều các thành phần hỗn hợp đến khi tan ra thì tắt bếp.

Bước 2 làm cho món cóc dầm chua ngọt

làm món cóc dầm chua ngọt

Tiếp theo, chúng ta cho cóc vào một chiếc hộp, dồn phần nước mắm đường làm ở cách 1 vào, cung cấp 1 không nhiều ớt bột. Đậy nắp hộp lại với lắc đều khoảng tầm 5 phút nhằm cóc thấm hầu hết gia vị, rồi tạo ra dĩa nhâm nhi được rồi.

Thành phẩm

Món cóc dầm chua ngọt có mùi vị quyến rũ

Món cóc dầm chua ngọt giữ mùi nặng vị quyến rũ, mùi hương vị chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt hòa quyện hài hòa và hợp lý với nhau làm cho ai nạp năng lượng cũng cảm giác đã nghiền.

bên trên là 3 biện pháp làm món cóc dầm ngon bá cháy mà người nào cũng làm được, chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món cóc dầm này ngay đầu tiên nhé!

Chuyên mục: Tổng hợp