Home / Tổng hợp / hướng dẫn cách làm đá khô tại nhà đơn giản

Hướng dẫn cách làm đá khô tại nhà đơn giản

admin 07/11/2022

Với kỹ năng giữ lạnh giỏi hơn nhiều so với đá lạnh làm từ nước và chi tiêu không thừa đắt cơ mà đá thô đang trở thành một sản phẩm rất đỗi rất gần gũi trong cuộc sống đời thường hiện nay, được rất nhiều người sàng lọc để bảo quản thực phẩm. Vậy đá thô là gì? bí quyết làm đá khô ra sao và chức năng cụ thể của đá thô ra sao. Chúng ta hãy để VIETCHEM giải đáp giúp cho bạn nhé.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách làm đá khô tại nhà đơn giản

Đá khô là gì

Đá khô là gì?

Đá khô là 1 dạng rắn (đóng băng) của carbon dioxide. Thuật ngữ này được Prest Air Devices – một công ty tại thành phố Long Island, New York tạo ra năm 1925.

Vì có độ lạnh hết sức sâu yêu cầu đá khô có thể ngăn chặn được sự cải tiến và phát triển của vi khuẩn, giúp bảo quản thực phẩm tươi sống, hạt kiểu như khô, ngũ cốc, bột… một phương pháp hiệu quả.

Ngoài tên thường gọi đá khô, carbon dioxide dạng rắn còn gọi là băng khô, nước đá khô, đá khói, băng khói, đá CO2. Dưới áp suất thông thường, đá khô không lạnh chảy thành carbon dioxide lỏng nhưng mà trực tiếp mừng rỡ thành dạng khí sinh hoạt -78,5 độ C, tương đương với -109,3 độ F. Chính bởi vì vậy nhưng mà nó được điện thoại tư vấn là băng khô, một giải pháp gọi để so sánh với băng ướt (nước đá thông thường).

Công thức hóa học của đá khô

Công thức hóa học của đá thô là CO2 yêu cầu công thức phân của của chính nó sẽ có một nguyên tử cacbon liên kết với 2 nguyên tử oxy không duy trì sự cháy. Nhân tố của đá khô cũng tương tự với khí CO2 trong ko khí, chỉ khác là nó tồn tại làm việc thể rắn.

Cách có tác dụng đá khô trong thêm vào công nghiệp

Cách có tác dụng đá khô là gì

Đá thô được sản xuất bằng cách nén khí CO2 thành dạng lỏng, loại trừ nhiệt tạo ra bởi quy trình nén và mang lại CO2 lỏng co và giãn nhanh. Sự co và giãn này đang làm giảm nhiệt độ và khiến cho 1 phần CO2 bị ngừng hoạt động thành tuyết. Phần tuyết này kế tiếp sẽ được nén lại thành các viên giỏi khối.

Cụ thể thì quy trình sản xuất đá khô ra mắt như sau:

Bước 1: Nén, hóa lỏng khí CO2

Sử dụng áp suất 870 lb/2 (395 kg/cm 2) tại ánh nắng mặt trời phòng nhằm nén, làm cho lạnh cùng hoá lỏng khí CO2. Sau khi hoá lỏng, CO2 sẽ được bơm qua mặt đường ống cùng dẫn vào những bồn chứa mập để thải trừ tạp chất.CO2 lỏng trong số thùng lớn sẽ được giữ giá ở nhiệt độ thấp nhằm duy trì trạng thái lỏng. Các thùng này được nối trực tiếp với ống áp suất đến nơi cung ứng để đá khô.

Quy trình cung cấp đá khô

Bước 2: chế tạo CO2 dạng tuyết

CO2 lỏng được vận chuyển sang đường ống tự bể đựng đến nơi chứa khuôn chế tạo đá khô. Khi chuyển động từ môi trường cao áp đến môi trường xung quanh có áp suất khí quyển, CO2 lỏng sẽ bay hơi với tốc độ cao. Khi nhiệt độ là -109 ° F, tương đương -78,3 ° C, CO2 gửi sang thể rắn.Một vòi vĩnh phun đưa CO2 lỏng vào khuôn đứng cao khoảng tầm 4,9 mét cùng với đầu vào có chức năng chịu được áp lực lớn tự nhiên liệu.Sau khi bước vào khuôn với ở nhiệt độ phòng, CO2 lỏng vẫn đông lại ngay lập tức tức tương khắc thành dạng giống hệt như tuyết.

Bước 3: Nén sinh sản khối đá khô

Dưới áp lực khoảng 60 tấn, tuyết chiếm được từ quy trình trên sẽ được nén lại thành đá khô. Quá trình này sẽ ra mắt trong khoảng tầm 5 phút.Khối đá thô thu được bao gồm chiều rộng khoảng chừng 61 cm, cao 25 cm và nặng khoảng 100 kg.

Bước 4: giảm nhỏ

Khối đá khô sau thời điểm đẩy ngoài khuôn sẽ dịch chuyển thông sang 1 con lăn cùng được cắt thành 2 phần bằng nhau nhờ một lưỡi cưa bằng khí nén trước khi chuyển đến một hệ thống cưa khác để cắt.Kết quả là từ một khối đá khô 100kg ban đầu, hiện giờ đã được phân thành 4 phần cân nhau với trọng lượng là khoảng 25 kg.

Bước 5: Bảo quản

Các phiến đá khô đã được bảo quản trong container và giữ lạnh lẽo để giảm thiểu buổi tối đa mức độ thăng hoa

Công dụng của đá khô

Dùng trong các thiết bị có tác dụng mát ko khí

Đá khô gồm độ lạnh khôn cùng thấp cho nên nó thường được sử dụng trong các thiết bị làm mát không gian như điều hòa, quạt điều hòa, quạt phun sương,….

Đá khô cần sử dụng trong máy làm mát là hỗn hợp của gel đá khô và nước. Gel đá khô sau khi được hòa cùng với nước sẽ tạo thành một lếu láo hợp gồm độ kết dính tự nhiên. đối với đá thông thường, đá khô này hoàn toàn có thể giữ ánh nắng mặt trời lạnh thấp hơn nhiều từ -5 cho tới -10°C.

Gel đá thô dùng trong số thiết bị làm mát được trùm kín trong vỏ hộp nhựa. Sau thời điểm mua về, bạn chỉ việc thêm nước vào trong hộp, đậy kín nắp với để trong tủ lạnh mang đến đông cứng lại. Sau đó là bỏ vô ngăn chứa đá khô hoặc ví như thiết bị không tồn tại khay đá riêng lẻ thì cho trực tiếp vào thùng cất nước.

Gel đá thô dùng trong số thiết bị làm cho mát được bịt kín trong vỏ hộp nhựa

Tuỳ vào nhiệt độ môi trường và vận tốc chạy của thiết bị làm mát mà thời gian hết rét mướt của đá khô sẽ là 5 mang lại 8 tiếng sau khi sử dụng. Những bình gel đá khô có thể tái áp dụng nhiều lần bằng cách cho vào ngăn đá của tủ lạnh.

Đá khô bảo quản thực phẩm

Nhờ có ánh nắng mặt trời rất thấp và khả năng làm đông lạnh thực phẩm cấp tốc mà đá khô hay được sử dụng để bảo vệ cho thực phẩm, độc nhất vô nhị là những loại rau trái cây và thủy hải sản. Trong môi trường thiên nhiên nhiệt độ phòng, đá khô rất lâu/ít chảy chảy nên nó có công dụng làm lạnh lẽo thực phẩm lâu hơn các một số loại đá thông thường.

Đá khô được áp dụng để bảo vệ các một số loại trái cây

Khi thăng hoa, đá thô sẽ phát triển thành dạng khí và phủ bọc sản phẩm, phòng không cho những vi khuẩn vô ích có thời cơ tiếp xúc thẳng với thực phẩm.

Đá khô duy trì lạnh, ứng dụng trong y tế

Tại các cơ sở y tế, bệnh viện, đá thô được thực hiện để bảo quản các nhiều loại vacxin, máu, lưu trữ nội tạng, các thành phần cơ thể,… Đặc biệt, nó còn được sử dụng trong bài toán ướp xác.

Xem thêm: Cách Tính Tỉ Lệ Bản Đồ Địa Lý Lớp 6 Bài 3: Tỉ Lệ Bản Đồ, Giải Địa Lí 6 Bài 3: Tỉ Lệ Bản Đồ

Sử dụng trong ngành giải trí, tiệc cưới để sản xuất hiệu ứng khói

Đá khô khi tiếp xúc trực tiếp với nước vẫn hóa hơi ngay nhanh chóng và sản xuất thành một màn sương mù dày đặc. Điều này khiến cho hiệu ứng sương khói mờ ảo, tuyệt đẹp trên sân khấu.

Sử dụng trong ngành giải trí, tiệc cưới để chế tạo hiệu ứng khói

Phục vụ vào công nghiệp vệ sinh, làm cho sạch

Đá khô có khả năng loại vứt bụi bẩn, các vết dầu mỡ, sơn bám trên mặt phẳng máy móc công nghiệp một cách nhanh chóng mà không bắt buộc tháo rời những bộ phận, đưa ra tiết.

Sử dụng đá khô không chỉ là đơn giản, hiệu quả, huyết kiệm chi phí mà còn đảm bảo an toàn được mặt phẳng vật liệu và đặc biệt là rất bình yên với môi trường.

Đá khô có chức năng loại vứt bụi bẩn, các vết dầu mỡ, sơn dính trên mặt phẳng máy móc

Phục hồi bề mặt kim nhiều loại bị méo, móp

Đá thô được sử dụng để phục hồi các vết lõm bởi những va chạm nhỏ gây ra trên oto một bí quyết hiệu quả, tiết kiệm ngân sách thấp và an toàn cho người sử dụng.

Thu nhỏ dại các trục kim loại

Các ống lót trục bằng đồng đúc thau hoặc sắt kẽm kim loại khác được bỏ vô đá khô để bọn chúng co lại làm sao để cho khớp cùng với kích thước bên phía trong của lỗ trục. Khi hết lạnh, các ống lót đã nở ra và trở nên rất là khít.

Đá khô có độc không? mối đe dọa của đá khô

Nếu bảo quản và thực hiện sai biện pháp thì đá khô sẽ gây ra nguy hiểm cho những người dùng, cụ thể là:

- Bỏng lạnh: Đá khô rất lạnh bắt buộc nó rất có thể gây da rộp lạnh mặc dù chỉ chạm vào vào vài giây. Nếu kéo dãn thời gian tiếp xúc, đá khô sẽ gây nên chết tế bào với gây hoại tử da.

Đá khô siêu lạnh bắt buộc nó hoàn toàn có thể gây da phỏng lạnh

- khiến ngạt thở: Đá thô thăng hoa thành khí CO2 cùng làm giảm nồng độ oxy trong không khí. Vì chưng đó, nếu làm việc ở không gian kín, không thông thoáng gió thì nguy cơ tiềm ẩn ngạt thở sẽ khá dễ xảy ra.

Bên cạnh đó thì lúc khí CO2 rét chìm xuống sàn nhà, trẻ nhỏ tuổi và vật dụng nuôi sẽ dễ bị những vấn đề về mức độ khoẻ rộng là người lớn bởi đấy là đối tượng ở sát với sàn nhà – nơi bao gồm nồng độ CO2 cao nhất. Nếu kéo dãn dài tình trạng này thì nguy cơ tiềm ẩn tử vong của người, đồ dùng nuôi hít phải sẽ khá cao.

Đá khô thăng hoa thành khí CO2 với làm sút nồng độ oxy trong không khí

- nguy cơ gây nổ: Đá khô tuy vậy không gây nổ và cháy nhưng nó lại tạo nên áp suất khi chuyển từ trạng thái đá khô rắn quý phái trạng thái khí phải nếu giữ gìn đá thô trong một thùng bao bọc kín thì nguy hại vỡ thùng hoặc bật tung nắp khi mở sẽ khá cao. Lúc nổ nó sẽ khởi tạo ra âm thanh lớn với làm phun ra các mảnh đá khô, miếng thùng khiến cho người gần đó rất có thể bị tổn sợ hãi thính giác hoặc bị tổn hại do những mảnh thùng, mảnh đá khô bắn vào.

Những xem xét khi sử dụng và bảo quản đá thô để bảo đảm an toàn an toàn

- thực hiện găng tay có tác dụng bằng làm từ chất liệu cao su, gai bông hoặc dùng miếng lót vải, kẹp để gắp đá khô. Trong trường đúng theo bị đá khô bám dính tay thì không được hoàn thành bỏ đá khô ra khỏi làn da vị điều này hoàn toàn có thể gây thương tổn nghiêm trọng đến da. Cách tốt nhất là các bạn hãy đổ thật những nước vào để đá khô tự bong ra.

Dùng kẹp để gắp đá khô nhằm tránh xúc tiếp trực tiếp với da

- hết sức thận trọng khi sử dụng đá khô để triển khai mát đồ vật uống, kiêng để đụng môi vào nếu không muốn bị rộp và tuyệt đối không được nuốt đá khô bởi vì nó đã làm rộp thực quản, dạ dày.

- sử dụng đá khô khu vực thông thoáng, tốt nhất là đặt nó ở khoanh vùng gần cửa ngõ sổ, cửa đi ra vào đang mở để đảm bảo an toàn sự lưu lại thông khí.

- Không download và dự trữ đá thô quá sớm giả dụ chưa thực hiện ngay vì nếu không biết cách bảo quản đá khô cẩn thận thì bọn chúng sẽ rã mau, thậm chí là gây nguy cơ tiềm ẩn nổ. Tốt nhất là download đá khô trước lúc sử dụng khoảng chừng 2 – 4 giờ để đảm quá trình hoặc sự kiện diễn ra hoàn hảo nhất.

- Không bảo vệ đá khô trong tủ đá vì ánh nắng mặt trời trong tủ cao hơn nữa nhiều so với ánh sáng lạnh của đá khô và điều đó sẽ làm cho đá nhanh tan chảy. Đồng thời cũng ko được tàng trữ đá thô trong chai lọ hoặc tủ kín vì áp suất khi hoá tương đối của CO2 rắn có thể làm đổ vỡ hoặc nổ tất cả.

- Cách bảo quản tốt nhất là bọc đá thô trong một túi giấy cùng để vào vào tủ rét hoặc thiết bị có tác dụng lạnh ko bịt kín. Nếu không có thiết bị làm cho lạnh thì có thể bảo quản đá khô trong thùng xốp biện pháp nhiệt với để thùng ở nơi có ánh nắng mặt trời thấp, tránh xa nơi gồm nguồn sức nóng hoặc bị tia nắng mặt trời chiếu.