Cách làm ếch kho singapore

     

Ẩm thực Singapore luôn nổi tiếng bởi sự đa dạng, không quá cầu kì. Trong đó, cách làm ếch kho Singapore được hội chị em và người mê ẩm thực tìm kiếm. Hôm nay, NÉT sẽ hướng dẫn các bạn cách thực hiện món ăn này sao cho ngon, chuẩn vị.

Bạn đang xem: Cách làm ếch kho singapore


Món ếch kho Singapore có gì khác biệt

Văn hoá ẩm thực Singapore mang nét đặc trưng của nhiều quốc gia, trong đó có Malaysia, Trung Quốc, Ấn Độ…Chính vị vậy, trong món ếch kho Singapore sẽ mang hương vị điển hình của những nước này. Sự pha trộn hương vị giữa các nền ẩm thực hình thành nên khác biệt trong các món ăn của quốc đảo.

*
cách làm món ếch kho Singapore đúng vị

Tuy vậy, cách chế biến món ếch kho kiểu Singapore đúng chất không hề khó. Chỉ cần thực hiện từng bước, bạn sẽ có ngay một món ăn ngon cho cả gia đình.

Hướng dẫn cách làm ếch kho Singapore

Để có thể chế biến được món ếch kho mang đúng hương vị đặc trưng, bạn cần chú ý đến khâu lựa chọn nguyên liệu và pha chế nước sốt. Chỉ khi thực phẩm tươi ngon, nước sốt đậm đà đúng bí quyết mới có thể hoàn thành được món ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu

Ếch : 6 con còn sống (vừa đủ cho 3 đến 4 người ăn)Ớt : 1 quả nhỏGừng : 1/2 củHành lá : 1 nhánh nhỏDầu hào : 2 muỗngDầu mè : 2 muỗngDầu Olive : 1 muỗngSốt tiêu đen : 1/2 muỗngMuối, đường, nước trắng, hạt nêm vừa đủ

*
Chuẩn bị nguyên liệu làm món ếch kho Singapore

Các bước thực hiện

Bước 1 : Sơ chế ếch

Rửa sạch bằng nước, sau đó lột da rồi làm thịt, loại bỏ phần nội tạng ếch. Nếu bạn làm chưa quen tay, có thể mua ếch sống rồi nhờ sơ chế ngay ngoài tiệm. Sau đó, rửa thêm một lần nữa rồi đợi ráo nước.

Xem thêm: Phương Pháp Tìm Cực Trị Hàm Trị Tuyệt Đối, Trắc Nghiệm Vd

Bước 2 : Làm sốt tẩm ướp

Thái gừng thành từng lát. Hành, ớt cắt nhỏ rồi để qua một bên. Cho gia vị đã chuẩn bị trước vào với nhau rồi quấy đều tay từ 3 đến 5 phút. Tiếp đến, bạn hãy cho ếch vào trong hỗn hợp gia vị tiến hành tẩm ướp trong 1 tiếng. Có thể bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Bước 3 : Cách chế biến

Sau khi thịt ếch đã ngấm đều gia vị là bạn có thể lấy ra. Đun nóng chảo rồi đổ phần thịt đã ướp vào rồi đun nhỏ lửa. Quá trình này bạn không cần cho thêm dầu ăn hoặc nước. Chỉ cần nêm gia vị sạo cho vừa miệng. Khi thịt ếch đã vàng đều, nước sốt quyện sánh lại thì cho thêm gừng, hành, ớt vào là thành công

Như vậy, các bạn đã hoàn thành xong món ếch kho mang đúng hương vị singapore. Thành quả của bản thân mình thực hiện bao giờ cũng mang lại cảm giác ngon và đã hơn so với việc mua sẵn.

*
Hoàn thành món ếch kho singapore

Hướng dẫn sử dụng món ếch kho Singapore

Ếch kho Singapore sẽ rất ngon khi ăn kèm với cơm hoặc cháo trắng. Trong nhiều trường hợp, bạn có thể sử dụng trong các bữa lẩu. Nếu cần bảo quản, cách đơn giản là để trong ngăn mát tủ lạnh và không để quá 2 ngày nhé.

Như vậy NÉT đã hướng dẫn các bạn cách làm món ếch kho Singapore đơn giản, ngon chuẩn hương vị. Hy vọng rằng, các bạn sẽ thực hiện tốt, chuẩn bị được bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình.


Chuyên mục: Tổng hợp