Cách làm gà sốt me

Với giải pháp làm gà sốt me dưới đây, bạn đã có thêm món nạp năng lượng thơm ngon cho nhỏ bé mà chưa phải mất không ít công sức.

Bạn đang xem: Cách làm gà sốt me

Những món ăn từ gà luôn được bạn lớn lẫn trẻ nhỏ yêu thích. Đặc biệt, con kê rán luôn là việc lựa chọn bậc nhất vì mùi vị thơm giòn dẫu vậy nếu ăn vô số sẽ dễ dẫn đến ngán. Bởi vậy, một số chị em đã đổi khác món ăn uống này trở phải phong phú, nhiều chủng loại hơn như kê sốt me, gà chiên nước mắm, gà sốt coca,…Dưới đây, Emdep.vn chia sẻ bạn phương pháp làm con kê sốt me vừa đối kháng giản, dễ làm cho nhưng rất là bắt cơm.

Cách làm cho gà nóng meNguyên liệu
Cánh gà: 4 mẫu (có thể dùng đùi gà, ức gà…)
Me: 10 g
Tỏi băm: 1 thìa coffe
Hành tím băm: 1 thìa coffe
Nước mắm: 2 thìa súp
Dầu ăn: 160 ml
Tương ớt: 1 thìa bột canh
Đường: 2 thìa canh
Muối: 1 ít

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

Các cách làm kê sốt meBước 1: Sơ chế

Cánh gà chà xát với muối khoảng 5-7 phút nhằm ra hết chất bẩn, sau đó đưa đi rửa sạch. Bạn có thể chặt nhỏ để dễ bào chế hơn.

Ngoài cánh gà chúng ta cũng có thể thay thế bởi đùi gà, ức gà.

Bước 2: cừu cánh gà

Cho 150 ml dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho cánh con gà vào chiên vàng. để ý chiên lửa nhỏ tuổi để cánh gà không xẩy ra cháy, cùng chín đều. Sau khoản thời gian chiên vớt ra đĩa với thấm giảm dầu. Với đùi gà, ức gà do khá to lớn nên bạn có thể sơ trước khi chiên đang mau chín hơn.

- Advertisement -

Chiên gà

Bước 3: pha nước sốt

Cho 10 g me vào 2 thìa súp nước sôi, ngâm khoảng tầm 10-15 phút rồi chắt mang phần nước me.

Sau đó, mang lại 2 thìa bột canh nước mắm, 2 thìa bột canh đường, 1 thìa bột canh tương ớt vào phần nước me khuấy đều

Pha sốt me

Bước 4: sốt me cùng với gà

Cho 1 thìa canh vào chảo, đun nóng. Tiếp nối cho tỏi, hành băm nát vào phi thơm. Tiếp nối cho phần nước nóng vừa pha vào, cho thêm 1 thìa canh nước thanh lọc vào. Khuấy hỗn phù hợp với lửa nhỏ đến khi sánh lại, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho cánh con kê đã rán vào nước sốt trong tầm 2-3 phút là hoàn toàn có thể tắt bếp.

- Advertisement -

Sốt me với gà

Bước 4: Thành phẩm

Cánh con kê sốt me thơm ngon nức mũi, rất có thể ăn kèm bún, cơm trắng rất hấp dẫn

Cánh con gà sốt me

Mẹo lựa chọn gà tươi ngon

Khi sở hữu gà phải chọn gà tươi ngon, giết mổ hồng hào, không có màu sắc, hương thơm kỳ lạ, ko tụ tiết hay gồm máu bầm. Riêng rẽ với cánh gà, form size vừa ko quá bé dại hoặc vượt to. Cánh con kê ngon sờ vào mịn tay, gồm độ bọn hồi tốt, lớp domain authority có màu sắc tươi.

Xem thêm: Cách Bỏ Hide Trong Excel 2010, 2013, 2016, 2020, Ẩn Hoặc Hiển Thị Hàng Hoặc Cột

Cần quan gần cạnh kỹ hạn thực hiện trên bao bì sản xuất, nếu mua ngoài chợ nên lựa chọn cơ sở uy tín. Câu hỏi này tiêu giảm mua bắt buộc gà bệnh, gà kém chất lượng.

Gà tươi ngon có color hồng hào tự nhiên

Mẹo làm bay mùi hôi của gà

Có nhiều phương pháp để khử mùi hăng của giết gà.

Cách 1: dùng muối cọ xát lên làm thịt gà khoảng chừng 5-7 phút tiếp nối rửa lại bởi nước sạch.

Cách 2: cần sử dụng chanh với 1 ít muối chà lên thịt khoảng tầm 5-7 phút cùng rửa sạch.

Cách 3: sử dụng gừng đập dập với rượu trắng xoa bóp lên gà, để yên vào 30 phút, tiếp đến rửa sạch trước lúc chế biến.

Bảo cai quản thịt kê sống

Thông thường xuyên khi bảo vệ thịt kê trong tủ lạnh, bạn cần rửa sạch, để khô ráo, cho vào túi zip hoặc hộp kín sau đó cho vào ngăn đông. Trong lúc để tạm thời ở chống mát tủ lạnh hoặc tung đông bạn phải đậy bí mật thịt gà để tránh vấn đề nhiễm khuẩn chéo với các thực phẩm khác.

Thịt gà hoàn toàn có thể đông lạnh dẫu vậy đừng để quá 2 tuần do thịt gà là các loại dễ bị truyền nhiễm khuẩn. Hơn nữa, khi sẽ rã đông giết thịt thì hạn chể cấp đông lần nữa.

Với con kê đã chế biến, chúng ta cũng buộc phải đậy nắp cảnh giác khi cho vào tủ lạnh và bóc tách riêng với những thực phẩm tươi sống khác.

Chuyên mục: Tổng hợp