Cách nấu giả cầy heo ngon

     

Chân giò nấu ăn giả cầy là một trong những Một trong những món đặc sản của vùng khu đất Bắc Sở. Sức cuốn hút của món ăn uống này tới từ sự hoà quyện mùi vị đậm chất giữa riềng, sả, mắm tôm với vị ngọt của giò heo.

Bạn đang xem: Cách nấu giả cầy heo ngon

*

Hun khói giò heo cùng với buồn chán mía cho đến Lúc dậy mùi thơm

Tiếp đó, các bạn dùng dao cạo lớp những vết bụi bên ngoài da heo rồi thái thành miếng vừa nạp năng lượng.

*

Cắt giò heo sau khi hun sương thành miếng vừa ăn

Cách 2: Sơ chế những nguyên vật liệu còn lại

Sau kia, bạn tách bóc vỏ hành tím, sả, rửa sạch mát cắt thành lát nhỏ dại. Với gừng, nghệ, các bạn cạo vỏ bên phía ngoài, cọ không bẩn, thái thành lát bé dại.

Tiếp đến, bạn đến nghệ, riềng thái theo từng lát vào cối, giã nhuyễn các thành phần hỗn hợp này.

*

Giã nhuyễn nghệ và riềng

Bước 3: Ướp giò heo

Tiếp theo, bạn mang lại giò heo cắt lát vào nồi, thêm riềng, nghệ giã nhuyễn, ½ hành tím băm, mắm tôm, cơm trắng mẻ, mì chính, dầu ăn và một chút rượu trắng gạo vào cùng, trộn mọi. Các bước làm chân giò trả cầy thơm ngon, thu hút là phải ướp giò heo trong khoảng khoảng chừng 20 – 30 phút.

*

Ướp giò heo cùng với gia vị trong vòng đôi mươi – 30 phút

Cách 4: Nấu giò heo mang cầy

Sau đó, các bạn bắc nồi với một thìa dầu ăn lên phòng bếp, đến số hành tím còn sót lại vào phi thơm rồi mang đến chân giò đã được ướp vào đảo những cho đến khi giò heo săn lại.

Xem thêm: Thiếu Máu Não: Triệu Chứng, Nguyên Nhân, Cách Trị Bệnh Thiếu Máu Não

Tiếp mang lại, các bạn thêm nước thanh lọc, đỗ xanh vào nồi, điều chỉnh lửa béo. Tiến hành ninc cho đến Lúc đậu xanh nsống bung, chân giò chín mềm, nước vào nồi sệt lại. Hiện nay, bạn nêm và nếm các gia vị cho đủ ăn, khuấy rất nhiều với tắt phòng bếp.

*

Bí quyết nấu bếp chân giò giả cầy ngon là ninc cùng với lửa lớn

Cách 5: Hoàn thành với trình bày

Cuối thuộc, bạn múc chân giò thổi nấu giả cầy ra chén bát, rắc thêm cọng quế húng lên ở trên để tăng mùi vị tương tự như trang trí dễ nhìn.

Tổng hợp