Cách làm hạt trân châu tại nhà

     

Hôm nay, nhà hàng ăn uống điện lắp thêm rmeilan.com.vn vẫn mách các bạn vào nhà bếp 2 cách làm trân châu đơn giản tận nơi siêu nhanh, đảm bảo an toàn thực phẩm chúng ta cũng đón coi nhé.

Bạn đang xem: Cách làm hạt trân châu tại nhà

1. Bí quyết làm trân châu trắng

Nguyên liệu sẵn sàng làm trân châu trắng:

- 200 gr bột năng.

- 12 gr bột rau củ câu.

- 30 gr đường trắng.

*

- Nước cốt chanh sử dụng ⅓ thìa cà phê.

- Nước lọc.

- Nồi nấu, bếp từ, chén tô, đũa, rây lọc, thìa, thớt, ….

Thực hiện phương pháp làm hạt trân châu trắng:

- Bước 1: Trộn với nhào bột bí quyết làm phân tử trân châu tận nơi màu trắng

Đun nước sôi bằng ấm khôn cùng tốc 1.5l. Tiếp theo, đến lần lượt vào: 200 gr bột năng, 12 gr bột rau xanh câu, 30 gr mặt đường trắng vào thông thường 1 chén tô rồi cần sử dụng thìa trộn rất nhiều trong cách làm trân châu tại nhà màu trắng.

Tiếp đến, chúng ta rưới đông đảo ⅓ thìa cafe nước chanh vào bát bột.

*

Tiếp theo, khi nước đã được hâm sôi bằng nóng siêu tốc bạn đổ 150 ml nước hâm nóng từ trường đoản cú vào chén bột và sử dụng thìa trộn đều.

Khi bột trong bát đã nguội bớt, các bạn dùng đôi tay nhào bột cho tới khi bột dẻo, mịn nhuyễn tạo thành hình khối mà không hề dính với tay là được.

Chú ý biện pháp làm trân châu ngon color trắng: nếu như bột nhào chúng ta cảm thấy vẫn còn đó ướt quá không tồn tại khô, bạn cho thêm bột năng để tạo độ sánh vào để nhào nhé.

- Bước 2: phương pháp làm viên trân châu trắng

Bạn rắc 1 ít bột năng để tạo độ sánh lên thớt để khi nặn bột không biến thành dính và thớt.

Tiếp theo, phân chia bột thành 4 phần bằng nhau và thứu tự nặn chúng thành hình trụ dài có 2 lần bán kính khoảng 0.5 cm.

*

Rồi sử dụng dao bổ thành những khúc nhỏ dại tùy ý rồi bạn vo viên thành phần đông viên tròn bạn làm như vậy cho tới hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn hồ hết viên trân châu chúng ta phủ 1 lớp bột năng để tạo độ sánh lên những hạt trân châu bắt đầu nặn dứt để cho các hạt không dính lại cùng với với nhau.

Sau khi, các bạn nặn hoàn thành những hạt trân châu. Đổ toàn bột phân tử trân châu white đã phủ lớp bột năng qua rây thanh lọc để loại trừ phần bột năng để tạo độ sánh còn dư thừa đi.

- Bước 3: khuyên bảo cách làm trân châu trắng lúc luộc

Hướng dẫn luộc trân châu trắng: chúng ta đổ 1l nước thanh lọc vào nồi rồi bật nhà bếp từ lên đung nóng ở ánh nắng mặt trời to, lúc nước đã sôi các bạn bật đun ở ánh sáng vừa tiếp nối đổ những hạt trân châu đang nặn vào nồi, sử dụng đũa khuấy đều làm cho bột ko dính dưới mặt đáy nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho đến khi chúng ta nhìn thấy các hạt trân châu gửi sang trắng trong và nổi trên bề mặt nước sôi thì bạn tắt bếp đi. Đậy nắp lại trung bình 5’ để hạt trân châu white chín cùng nở đều.

*

Bạn sẵn sàng 1 chén nước đá lạnh, rồi sử dụng rây lọc vớt mọi hạt trân châu con đường trắng từ vào nồi ra dìm vào chén con nước lạnh tầm 2 - 5 phút. Tiếp tục, cần sử dụng rây lọc vớt trân châu đường ra 1 chén tô khác.

Cuối cùng, bạn cho thêm 2 thìa con đường vào với trân châu vẫn chín rồi khuấy đều.

- Bước 4: Thưởng thức

Khi dứt xong cách làm trân châu trắng bạn cũng có thể thưởng thức với ly trà sữa pha sẵn rồi nhé.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Xếp Rubik 5X5 X5, Công Thức Xoay Rubik 5X5

2. Cách làm trân châu đen dễ dàng tại nhà

Nguyên liệu chuẩn bị làm trân châu đen:

- 140 gr bột năng.

- đôi mươi gr bột gạo.

- 300 gr con đường trắng.

*

- 5 gr bột cacao (Có thể đổi khác bột cacao bởi bột cà phê hòa rã hay mặt đường nâu, sữa bột milo, socola, …).

- Nước lọc.

- chén tô, rây lọc, nồi, nhà bếp gas, đũa, dao, muôi, ….

Hướng dẫn làm trân châu black giòn, dẻo:

- Bước 1: chuẩn bị bột nhằm nhà trân chân đen

Nguyên liệu gồm: 140 gr bột năng, 20 gr bột gạo, 5 gr bột cacao, 100 gr con đường trắng bỏ vô cùng 1 chén tô lớn, cần sử dụng đũa trộn đều.

Tiếp theo, hâm sôi nước bằng nóng siêu tốc rồi đổ 150 ml nước sôi từ tốn vào bát tô các thành phần hỗn hợp bột cần sử dụng đũa trộn đều hỗn hợp bột nhào làm cho trân châu đen để tránh rộp tay.

Tiếp theo, khi các thành phần hỗn hợp bột nhào sẽ nhuyễn với kết bám lại với nhau thành hình khối, các bạn để thêm âm thầm 10 - 15’ nữa để cho hỗn phù hợp nhuyễn mịn hẳn, rồi tiếp nối mới có bột trân châu đen đi nặn.

*

Trà black là gì? các loại trà đen nào pha trà sữa ngon?Cách làm cho trà sữa sầu riêng hết sức ngon, cực hấp dẫn.

- Bước 2: phương pháp nặn trân châu cấp tốc màu đen

Bạn lấp 1 lớp bột năng mỏng lên bàn nặn bột hoặc lên mẫu thớt không bẩn để phòng dính. Sau đó, đổ tổng thể phần bột trân châu đen đã nhào sẵn ra mâm nặn bột. Chú ý: nếu như bạn cảm thấy bột làm trân châu đen vẫn tồn tại nhão chúng ta cũng có thể thêm bột năng vào để nhào tiếp nhé.

Tiếp theo, phân tách bột thành 4 phần đều nhau và lần lượt nặn bọn chúng thành hình trụ nhiều năm có 2 lần bán kính khoảng 1 cm.

Rồi sử dụng dao thái thành những khúc bé dại tùy ý rồi bạn vo viên thành phần nhiều viên tròn các bạn làm như vậy cho tới hết phần bột trân châu nhào. Trong những khi nặn đông đảo viên trân châu đen bạn phủ thêm một lớp bột năng để tạo độ sánh lên những hạt trân châu đen bắt đầu nặn dứt để cho những hạt không bám lại với với nhau.

Sau khi, chúng ta nặn kết thúc các hạt trân châu đen. Đổ toàn bột phân tử trân châu black đã tủ lớp bột năng để tạo độ sánh qua lây thanh lọc để vứt bỏ phần bột năng để tạo độ sánh còn dư thừa đi. Vậy là họ thực hiện hoàn thành cách làm trân châu black giòn lúc còn sống.

- Bước 3: lý giải luộc trân châu đen

Cách luộc trân châu ngon màu đen: các bạn đổ 1l nước lọc vào trong nồi rồi bật bếp gaslên đun sôi ở ánh sáng to, lúc nước sẽ sôi chúng ta bật đun ở nhiệt độ vừa tiếp nối đổ những hạt trân châu đen sống vào nồi, cần sử dụng đũa khuấy đều làm cho bột không dính mặt dưới nồi tránh tình trạng bị khê. Đun cho đến khi chúng ta nhìn thấy các hạt trân châu black chuyển quý phái màu black trong cùng nổi trên bề mặt nước sôi thì các bạn tắt bếp đi. Đậy nắp lại tầm 5’ nhằm hạt trân châu đen chín đều.

*

Bạn chuẩn bị 1 chén con nước đá lạnh, rồi cần sử dụng rây thanh lọc vớt những hạt trân châu black đã chín ra dìm vào chén nước lạnh khoảng 5’. Tiếp tục, cần sử dụng rây thanh lọc vớt trân châu black vào 1 chén tô khác.

- Bước 4: Nấu đường trắng

*

Sau khi triển khai cách nấu ăn trân châu ngon màu đen các bạn chuyển sang cách tiếp là bạn đi nấu đường trắng: bỏ vô nồi 200 gr mặt đường trắng cùng 200 ml nước thanh lọc rồi đặt vị trí bếp lên hâm sôi và cần sử dụng đũa khuấy đông đảo (liên tục khuấy đều) mang lại đường trắng chảy trong nước. Khi con đường trắng sôi được 5’ đổ hạt trân châu mặt đường trắng sinh hoạt trong bát tô vào và sử dụng đũa hòn đảo đều tránh triệu chứng bị cháy đáy nồi, bạn đun cho đến khi nước đường trắng cung cấp đều vào số đông hạt trân châu con đường trắng hay có nghĩa là còn sền đặc nước thì chúng ta tắt bếp đi cùng để nguội.

- Bước 5: trả thành

Vậy là đang thực hiện xong xuôi cách có tác dụng trân châu ko cứng đen. Chúng ta dùng muôi múc trân châu black đã nấu ăn với mặt đường vào bát rồi để trong ngăn mát của tủ lạnh để gia công lạnh trong thời gian 2 tiếng. Sau đó, chúng ta mang chân trâu đen ra thưởng cùng với trà sữa bạn đã pha trộn sẵn rồi nhé.

Trên đó là 2 cách làm cho trân châu rất ngon tận nơi cực solo giản. Mong muốn các bạn có thể thực hiện chúng tận nơi ngay nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.


Chuyên mục: Tổng hợp