Home / Tổng hợp / cách làm kem xoài que

Cách làm kem xoài que

admin 10/11/2022

Cách làm kem xoài không yêu cầu whipping cream tuy thế kem vẫn xốp, ngọt nhạt là giữa những công thức được không ít bà nội trợ bếp núc yêu thích. Nếu bạn chưa biết cách thực hiện, đừng bỏ qua nội dung bài viết ngay tiếp sau đây nhé!

1. Cách làm kem xoài ly không đề xuất whipping cream

Whipping cream thường được sử dụng làm nguyên tố của kem cũng cũng chính vì nó có tác dụng tạo độ bông xốp thuộc vị bự ngậy.

Bạn đang xem: Cách làm kem xoài que

Tuy nhiên, không có whipping cream chúng ta vẫn có thể làm được món kem xoài thơm ngon, thậm chí giảm được độ mập ngậy trong kem mà vẫn xốp mịn như ngoại trừ hàng. Cùng xem thêm cách thực hiện ngay sau đây.

1.1. Nguyên liệu

- Xoài chín: 1kg

- Đường: 200g

- Sữa chua: 10 hộp

- Nước: 400ml

1.2. Bí quyết làm kem xoài không phải whipping cream

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xoài rửa sạch sau đó bỏ vỏ rồi thái thành mọi miếng bé dại cho vào thiết bị xay sinh tố say nhuyễn.

- các bạn hãy lọc qua một cái rây lọc nhằm xoài được mịn hơn.

Bước 2: làm bếp nước đường

- đến lượng con đường và nước đã chuẩn bị sẵn vào trong 1 chiếc nồi nhỏ, đun đến lúc đường tan hết thì tắt bếp cho các thành phần hỗn hợp nguội hẳn.

- kế tiếp chia tất cả hổn hợp đường trên thành 2 phần bằng nhau:

+ Phần 1: cho nước đường trộn các cùng sữa chua và hỗn hợp xoài đã chuẩn bị

+ Phần 2: Trộn phần lớn cùng sữa chua. Nếu như la người ngưỡng mộ đồ ngọt, món khủng ngậy, chúng ta có thể cho thêm chút sữa quánh để thưởng thức.

Bước 3: làm cho đông kem

- sẵn sàng một khay nhựa để gia công đông kem. Đầu tiên, các bạn cho một lớp lếu láo hợp gồm xoài sau đó một lớp không tồn tại xoài tiến hành như vậy đến khi kết thúc hỗn hợp.

Xem thêm: 20+ Cách Chế Biến Thịt Thỏ Ngon Nhất Với 5 Món Nhìn Là Ghiền

- Xong, chúng ta cho khay vào chống đá tủ lạnh khoảng tầm 1 giờ thì kéo ra xới phần nhiều lên rồi lại cho vào tủ làm cho đông lần 2. Triển khai làm đông 4 lần vì thế là bạn đã sở hữu món kem xoài không đề xuất whipping cream mà lại vẫn xốp mịn vừa thơm vừa ngon rồi.

Bước 4: trình diễn và thưởng thức: làm xong, bạn cũng có thể lấy muôi múc canh tạo ra hình viên kem tròn đã cho ra ly, rắc thêm chút đỗ lạc, dừa sợi là hoàn toàn có thể thưởng thức.

2. Phương pháp làm kem xoài không cần whipping cream: Kem que

Ngoài món kem ly, bạn cũng có thể làm kem que từ bỏ xoài chín mà lại không nên whipping cream.

2.1. Nguyên liệu

- Xoài chín: 1 quả

- Sữa tươi: 1l

- Sữa ông thọ: 1 bát con

- Đường trắng

- Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem, que kem

2.2. Phương pháp làm kem xoài que không cần whipping cream

Cách làm kem xoài không yêu cầu whipping cream que bạn tiến hành như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xoài cọ sạch kế tiếp bỏ vỏ rồi thái thành hầu như miếng nhỏ cho vào trang bị xay sinh tố say nhuyễn, lọc qua rây lọc để hỗn hợp mịn nhất.

Bước 2: chế biến hỗn vừa lòng kem

- Đun tất cả hổn hợp gồm: sữa tươi, sữa ông thọ, sữa bột, mặt đường với lửa nhỏ dại đến khi sôi, các thành phần hỗn hợp sệt lại thì tắt phòng bếp cho hỗn hợp nguội thì đến xoài vào đảo đều cùng.

Bước 3: làm cho đông kem

- mang lại lần lượt hỗn hợp vào các khuôn kem tiếp đến cho vào phòng đông tủ lạnh. Thấy kem bắt đầu cứng lại thì xiên que kem vào rồi cho lại tủ. Để cho đến lúc kem cứng hẳn, lấy ra ngoài với thưởng thức.