Cách làm món thịt kho dừa

     

Thịt kho dừa là món nạp năng lượng khá thân thuộc với tín đồ dân vùng nam giới Bộ. Vị làm thịt ngọt thơm, dừa giòn bự hòa quấn với nhau làm cho món ăn cực kỳ hấp dẫn, lôi cuốn. Vào phòng bếp cùng rmeilan.com.vn và tham khảo cách làm cho thịt kho dừa đãi các bạn ngay sau đây nhé!


1. Sẵn sàng nguyên liệu

Thịt bố chỉ: 500gramCùi dừa: 1 tráiNước dừa tươi: 1 tráiHành tím, hành lá, ớtGia vị thường xuyên dùng: Dầu ăn, muối, tiêu, đường,…
*
Nguyên liệu để làm thịt kho dừa

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:

Cách lựa chọn thịt kho: Nên chọn miếng thịt ba rọi có domain authority mỏng, mỡ màu trắng tươi, nhiều thịt. Khi ấn vào thớ thịt săn chắc, có độ đàn hồi tốt, không tồn tại mùi hôi.

Bạn đang xem: Cách làm món thịt kho dừa

Cách chọn cùi dừa ngon: Nên chọn cùi dừa vừa phải, nếu cùi già khi nấu xong sẽ khôn xiết cứng, cùi non quá dễ bị mềm nhũn ko ngon.

2. Bí quyết làm thịt kho dừa ngọt thanh

Bước 1: Sơ chế với ướp giết mổ heo

Thịt heo ngâm qua trong nước muối hạt pha loãng khoảng tầm 5 phút rồi rửa sạch, thái thành từng miếng vừa ăn.Ướp giết thịt heo với cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng muối, 1 không nhiều tiêu xay rồi trộn đều, ướp khoảng 15 – 20 phút bỏ thịt ngấm vị.

Bước 2: Sơ chế các vật liệu khác

Cùi dừa cạo sạch lớp vỏ màu rubi còn bám bên ngoài, cọ sạch, thái lát dài khoảng chừng 3 – 5 cm.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Chó Ngon Cho Ngày Cuối Tháng, #1 Cách Nấu Lẩu Thịt Chó Ngon

*
Cùi dừa làm sạch lớp vỏ màu kim cương và thái látHành tím, hành lá thái nhỏ.

Bước 3: thực hiện kho giết mổ với dừa

Làm rét chảo cùng 1 muống nêm canh dầu ăn, bỏ vô 3 muỗng mặt đường và nấu cho đến lúc đường đưa sang màu nâu cánh gián.Cho hành tím vào phi thơm. Đổ thịt ba chỉ đã ướp vào xào khảo 3 – 5 phút bỏ thịt săn lại.Thêm nước dừa và cùi dừa vào nồi rồi tiến hành kho thịt ngơi nghỉ lửa vừa khoảng chừng 20 – 1/2 tiếng đến khi nước kho khá sệt lại.Nêm nếm theo hương vị rồi rắc hành lá lên là hoàn thành.
*
Kho làm thịt với dừa

Bước 4: Thành phẩm

Thịt kho dừa có màu sắc đẹp mắt, đậm vị, hấp dẫn. Vị giết thịt ngọt ngon, dừa thơm béo, nước kho hòa vị ăn cực hao cơm.

*
Thành phẩm là món giết mổ kho dừa thơm ngon, hấp dẫn

3. Giải đáp: giết thịt kho dừa từng nào calo?

Thịt kho dừa là món ăn ngon và được không ít người yêu thương thích. Bởi vậy, lượng calo bao gồm trong món ăn uống này cũng rất được nhiều fan quan tâm, ví dụ như sau:

Cùi dừa: 368 calo/100grThịt bố chỉ: 260 calo/100grNước dừa: 44 calo/240ml

Như vậy, với cách làm làm món giết kho dừa làm việc trên chứa khoảng chừng gần 2000 calo. Lượng calo không hề nhỏ nên những người dân ăn tránh hoặc bao gồm ý định sút cân đề nghị cân nhắc, ko nên quá nhiều vì có thể gây mập.

Hy vọng bạn sẽ thành công cùng với cách làm thịt kho dừa nhằm đổi vị cho cả nhà. Đến ngay cửa hàng VinMart hoặc tải phầm mềm rmeilan.com.vn nhằm mua vật liệu đạt chuẩn quality và tươi ngon chúng ta nhé!


Chuyên mục: Tổng hợp