Cách làm nộm sung ngon

     

Chào mừng các bạn đã mang lại với phân mục Ẩm thực của Em vào bếp, bây giờ mình sẽ trình làng tới chúng ta món nộm sung. Đây là 1 món ăn được tương đối nhiều người yêu thương thích. Vậy thì ngay lập tức bây giờ, hãy theo bản thân vào bếp để cùng học cách có tác dụng nộm sung ngon nhé!

*


Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị:

Sung tươi: 500 gramTai heo: 1 cáiTỏi: 2 tép toChanh: 1 quảỚt: 2 quảCác gia vị khác: 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 2 thìa muối.

Bạn đang xem: Cách làm nộm sung ngon

Chi tiết bí quyết làm nộm sung ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Khi chọn download tai lợn, chúng ta lưu ý hãy chọn loại tai tươi ngon, không tồn tại mùi hôi, những lông, không có vết bầm hay tụ máu.

Rửa sạch sẽ với 2 thìa nước cốt chanh và 2 thìa muối hạt để sa thải phần tạp chất, chất bẩn.

Cho tai heo vào nồi, thêm 500ml nước, hâm sôi khoảng 10 phút.

Sau khi đun sôi lần 1, các bạn vớt tai heo ra, rửa sạch mát lại.

Cho tai heo vào nồi, luộc chín.

Trong lúc chờ đợi luộc tai heo, chúng ta mang các nguyên liệu còn lại ra sơ chế nhé!

Khi lựa chọn sung để làm nộm, các bạn lưu ý chọn phần lớn quả sung tươi, ngon không bị dập giỏi héo, úa.

Tách tách từng quả sung, quăng quật cuống rồi rửa sạch với nước.

Chuẩn bị 1 cái bát tô, bỏ vô 500ml nước, thêm 2 thìa muối. Khuấy hồ hết tạo thành tất cả hổn hợp nước từng loãng.

Cho sung ra thớt, thái thành 2 – 3 miếng phụ thuộc vào ý thích rồi dìm ngay xuống nước muối. Làm vì thế sung sẽ không bị thâm.

Xem thêm: Phân Biệt Hắc Xì Dầu ( Dark Soy Sauce Là Gì, Hắc Xì Dầu Được Sử Dụng Như Thế Nào

*

Ngâm khoảng tầm 20 phút, sau đó rửa sạch lại, vớt ra để ráo.

Tỏi tách vỏ rửa sạch, đập cho dập băm nhỏ.

Chanh thái làm cho đôi, cố lấy 3-4 thìa nước cốt, lọc quăng quật hạt.

Ớt tươi rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Thái tai heo

*

Sau khi đang luộc chín, các bạn vớt tai heo ra, ngâm vào chén con nước lạnh, tai heo đã giòn cùng ngon hơn.

Cho tai heo ra thớt, cắt miếng mỏng, để ra riêng ra đĩa.

Bước 3: Ướp sung

Sung vớt ra nhằm ráo, mang lại vào chén tô to, ướp thuộc 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 2 thìa tỏi băm, ớt băm với 3 thìa nước cốt chanh. Đeo bít tất tay tay vào đảo đều mang đến sung thâm nhập gia vị.

Sau trăng tròn phút ướp, từ bây giờ sung vẫn ngấm gia vị. Bạn tiếp tục cho tai heo xuống đảo đều. Ướp thêm 10 phút là đã đạt được yêu cầu.

Bước 4: trình bày thành phẩm

*

Cho sung ra đĩa, trang trí thêm vài ba lát ớt hoặc vài cọng rau xanh thơm làm thế nào để cho món ăn uống thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn.

Vậy là chỉ cách 4 bước 1-1 giản, các bạn đã xong xong món nộm sung rồi, thật tiện lợi phải ko nào? chúng ta hãy mau mau bổ sung vào thực đơn từ bây giờ để bữa cơm mái ấm gia đình thêm phần thú vui và mới lạ nhé. Chúc chúng ta thành công với ngon mồm với cách làm nộm sung ngon của Em vào bếp!


Chuyên mục: Tổng hợp