Cách làm sate ớt
Ớt sa tế là trong những gia vị rất hấp dẫn. Ớt sa tế được gia công từ ớt, tỏi và sả. Khi lấn sâu vào có vị cay của ớt và mừi hương nức mũi từ tỏi với sả phi. Ớt sa tế thường được dùng để làm tăng thêm hương vị thơm rmeilan.com.vn cho các món ăn như: bún, phở, hủ tiếu, mì quảng, bánh canh,… Đặc biệt món bún bò là luôn luôn phải có loại hương liệu gia vị đã qua sản xuất này.
Bạn đang xem: Cách làm sate ớt
Ớt sa tế đưa về hương vị đặc thù thơm rmeilan.com.vn nhưng mà không loại các gia vị nào hoàn toàn có thể thay ráng được. Biện pháp làm ớt sa tế cũng khá đơn giản.
Chỉ bắt buộc vài phút triển khai là bạn đã sở hữu ngay một hũ ớt sa tế để dùng trong những bữa ăn uống hàng ngày. Công thức cách làm ớt sa tế như sau:
Nguyên liệu
Ớt – 100g (ớt móng chim, ớt hiểm, ớt sừng)Tỏi – 1 củSả – 4 câyGia vị (mắm, muối, đường,…)Cách làm ớt sa tế
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tỏi rửa vỏ đi rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
Sả cắt dồn phần gốc, rmeilan.com.vn, bóc bỏ các lá khô, xơ bên ngoài rồi rửa không bẩn và bổ thành từng khoanh nhỏ.
Ớt rửa sạch nhằm ráo nước rồi ngắt bỏ cuống ớt và cắt thành từng khúc. Nếu khách hàng không thích ăn hột ớt thì hãy chẻ dọc trái ớt ra nạo quăng quật hạt rồi bổ thành từng khúc nhé.
Bước 2: bí quyết làm ớt sa tế
Sau lúc đã sẵn sàng nguyên liệu xong, bạn cho theo thứ tự sả, tỏi, ớt theo sản phẩm công nghệ tự do vậy vào sản phẩm công nghệ xay xay nhuyễn rồi tạo ra từng bát riêng. Như vậy, cối xay đang ít bị nhơ bẩn và bọn họ sẽ đỡ mất công buộc phải rửa cối các lần.
Xem thêm: Hot Girl Kelly Tú Anh Nhân, Hot Girl Kelly Tú Anh Profiles, Kelly Tú Anh
Tiếp đến, chúng ta bắc một chiếc chảo kháng dính lên bếp, cho 6 thìa dầu ăn uống vào. Đợi lúc dầu bước đầu nóng già, bạn cho sả vào phi rubi ở lửa nhỏ. Trường hợp thấy sả tương đối khô, bạn hãy cho thêm dầu vào để sả không xẩy ra cháy nhé.
Sau lúc sả sẽ ngả sang trọng màu kim cương hơi đậm, chúng ta cho tiếp tỏi xay vào đảo đều (1 – 2 phút). Khi thấy tỏi rubi thì bạn tiếp tục cho ớt vào đảo đều.
Tiếp đến, bạn nêm các gia vị cho ớt sa tế với cách làm sau:
3 thìa cà phê đường + ½ thìa coffe muối + 2 thìa bột canh nước mắm
Rồi thường xuyên đảo đều cho đến khi thấy ớt bắt đầu sẫm màu cùng hơi sền quánh lại thì tắt nhà bếp để nguội.
Bước 3: Bảo quản
Trong quy trình đợi ớt sa tế nguội, họ chuẩn bị sẵn một cái hũ chất thủy tinh thật sạch. Rồi ngóng khi ớt nguội thì bỏ vào hũ và bảo vệ trong tủ lạnh.
Cách có tác dụng ớt sa tế khá dễ dàng và đơn giản và dễ dàng thực hiện. Chúng ta cũng có thể tự làm tận nhà để đảm bảo bình an vệ sinh thực phẩm. Kế bên ra, ớt sa tế kế bên tiệm phân phối thường không nhiều cay hơn rất nhiều so với một số loại ớt thông thường nên nhiều người dân cảm thấy không đang lắm. Tuy nhiên, nhằm món ớt sa tế gồm vị cay cực kỳ thì các bạn hãy dùng ớt móng chim để triển khai nguyên liệu chính nhé. đang cay cho chảy nước mắt cho mà xem.
Chuyên mục: Tổng hợp
