Cách muối củ cải chua ngọt

     

Món củ cải chua ngọt cùng với vị giòn ngọt, chua nhẹ khiến bạn ăn mãi không ngán. Món ăn uống này ăn kèm với vật nướng, đồ rán rán đã càng kích yêu thích vị giác. Tìm hiểu thêm cách có tác dụng củ cải chua ngọt cùng rmeilan.com.vn để thực hiện cho cả gia đình ngay lập tức nhé!


1. Bí quyết làm củ cải chua ngọt kiểu truyền thống

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

500g củ cải trắng1 củ cà rốtNước giấm gạoMuối, nước mắm, đường. 
*
Củ cải và cà rốt làm món củ cải chua ngọt

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt và củ cải rửa sạch, gọt vỏ và cắt chỉ nhỏ.Ngâm củ cải và củ cà rốt cắt sợi với nước muối trong 30 phút. Vớt ra, cọ lại cùng với nước lạnh, nhằm ráo. 

Bước 2: nấu nướng nước ngâm củ cải chua ngọt

Cho vào trong nồi 250g đường, 500ml nước giấm gạo, ½ thìa canh muối hột, 100ml nước mắm và đun sôi. Đến khi các gia vị trên hòa quấn thì tắt phòng bếp và để nguội.

Bạn đang xem: Cách muối củ cải chua ngọt

Bước 3: ngâm củ cải chua ngọt

Cho củ cà rốt và củ cải vào hũ chất thủy tinh với ngập nước mắm Cho vào ngăn mát tủ lạnh.Sau 2 ngày có thể sử dụng. 

1.3. Thành phẩm

*
Món củ cải chua ngọt truyền thống cuội nguồn chống ngán hiệu quả

Món củ cải của ngọt truyền thống có hương thơm hăng nhẹ của chũm cải kết hợp với vị chua ngọt, mặn nhẹ của nước ngâm chế tạo ra thành tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau. Đây có lẽ rằng sẽ là món nạp năng lượng kèm khiến bạn thèm ăn uống ngay.

Vị sần sật, giòn ngon của củ cải chua ngọt thích hợp với các món ăn uống như giết mổ luộc, giết mổ nướng sẽ có tác dụng tăng gia vị của món ăn. Chúng ta nên ăn với cơm rét để cảm nhận được vị ngon của món ăn, hao cơm lắm đấy!

2. Cách làm củ cải chua ngọt Hàn Quốc

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

500g củ cải trắng5g bột nghệ vàng200g đường400ml giấm gạo5g lá nguyệt quế tâyTiêu đen, muối
*
Chọn củ cải có tác dụng món củ cải dìm chua ngọt

2.2. Quá trình thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Củ cải, cà rốt rửa sạch, bào vỏ. Thái sợi nhỏ.Trộn hồ hết 2 loại củ trên với cùng 1 thìa muối hạt tinh với để nguyên trong 20 phút. Cọ lại, nhằm ráo.

Xem thêm: Thiết Bị Kiểm Tra Tinh Trùng Tại Nhà, Cách Kiểm Tra Tinh Trùng Chuẩn Xác Nhất 2021

Bước 2: Nấu nước ngâm

Cho lượng đường, giấm ăn uống và nước lọc vào nồi, đun sôi khoảng 2 phút. Đường tan, mang đến ớt bột vào và tắt bếp, để nguội.

Bước 3: ngâm củ cải

Xếp củ cải và cà rốt đã sơ chế vào hũ thủy tinh trong đã được tiệt trùng. Đổ hỗn hợp giấm đường cho ngập phương diện củ cải. Tiếp nối đậy kín. Sau 1 ngày củ cải ngâm chua ngọt có thể ăn được.

2.3. Thành phẩm

*
Món củ cải chua ngọt hàn quốc màu vàng đẹp mắt, hấp dẫn

Củ cải chua ngọt chuẩn Hàn Quốc bao gồm thành phẩm màu kim cương bắt mắt. Khi nạp năng lượng thử sẽ cảm thấy rõ vị giòn ngọt, sừn sựt của củ cải ngâm với nước mắm chua ngọt đậm chất. Món ăn này được gọi là kim chi củ cải phù hợp ăn với rất nhiều món nạp năng lượng như làm thịt luộc, thịt nướng, cơm trắng đều rất ngon với không sợ hãi ngán nha. 

Cách làm củ cải chua ngọt siêu đơn giản phải ko nào. Hợp tác vào tiến hành ngay nhằm món nạp năng lượng hấp dẫn, phòng ngán tác dụng nha. Đừng quên lựa chọn mua nguyên liệu tươi ngon tại hệ thống siêu thị Winmart hoặc qua ứng dụng rmeilan.com.vn để bảo đảm chất lượng với tích điểm tiêu dùng nhé!


Chuyên mục: Tổng hợp