Cách nấu cá hồi sốt cà chua

     

Trong vai trò là một người mẹ ước ao bổ xung các món ăn ngon nhất cho bữa ăn gia đình, vấn đề bổ xung cá hồi cho bữa ăn của nhỏ bé là khôn xiết quan trọng. Nếu chúng ta két hợp cá hồi Nauy với quả cà chua thì cực kì bổ. Không nhất thiết phải mua cá hồi Nauy fillet, chúng ta có thể làm món này từ bỏ xương cá hồi, đầu và lườn cá hồi tươi. Vậy cách làm cho món này là gì? Hôm nay, rmeilan.com.vn vẫn hướng dẫn những bạn cách làm cho cá hồi sốt cà chua tại nhà dễ dàng nhất trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu có tác dụng món cà hồi nóng cà chua

1kg Cá hồi Nauy1/2 Củ hành tây5g Bột cà ri1 trái cà chua½ Củ tỏi5g gừng và ớt Đà Lạt tươi2g Bột ớt2 nhánh rau củ mùiGia vị, dầu ăn

Cách làm món cá hồi sốt cà chua

Bước 1:

Cá hồi Nauy hòa với rượu và gừng khoảng tầm 3 phút với rửa sạch mát để làm bay mùi tanh.

Bạn đang xem: Cách nấu cá hồi sốt cà chua

Bước 2:

Để ráo nước, cắt thịt cá hồi thành đa số miếng dày 2 cm, ướp cùng với 1/3 tìa cafe muối, 2 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cafe tiêu, trộn đông đảo cho cá ngấm đầy đủ gia vị.

Bước 3:

Dùng chảo kháng dính, hâm sôi chảo rồi rót dầu ô liu vào, đun nón dầu ô liu sinh hoạt lửa vừa cho nhiệt độ trung bình rồi đến từng miếng cá hồi Nauy vào áp chảo, nên nhớ là đặt mặt domain authority cá xuống trước. Liên tiếp rán cá hồi tính đến khi cá bao gồm màu đá quý nâu, áp chảo mỗi phương diện từ 2-3 phút rồi tắt bếp. Chuẩn bị những cách tiếp theo, bạn để hầu hết miếng cá hồi Nauy vàng cùng mềm kia xang 1 bên.

Bước 4:

Rửa sạch ớt, hành tây cùng gừng, ớt Đà Lạt quăng quật hạt, thái miếng vuông đều nhau 1 cm. Cà chua, hành tay thái thành từng miếng vuông khoảng chừng 1,5 cm. Gừng cạo vỏ, rửa sạch sẽ thái sợi.

Xem thêm: Cách Luộc Lưỡi Heo Ngon - Cách Làm Lưỡi Heo Luộc Lạ Miệng Thơm Ngon Ở Nhà

Bước 5: làm nước sốt cà chua

Đun lạnh 1 thìa dầu ăn, đến tỏi băm nhỏ tuổi vào phi thơm, cho tiếp tục gừng vào hòn đảo đều, tiếp cho hành tây, ớt đỏ và quả cà chua đã sẵn sàng vào xào tái chín. Sau cùng cho 2 thìa nước cốt chanh, 1/3 thìa bột ngọt, ½ thìa muối, ½ thìa bột cà ri, ½ muôi canh bột năng để tạo độ sánh và nếm nếm thêm chút nươc mắm vào đảo đều, đun cho tới khi nước nóng sánh lại, nêm nếm các gia vị cho vừa hương vị rồi tắt bếp.

Rau mùi hương xay nhuyễn trộn cùng với nước sốt cà chua ở trên rồi cho lên nấu nóng.

Bước 6:

Tiếp theo dồn phần cá hồi đã rán và nóng vào chảo đun cùng với lửa nhỏ, lật cá vài lần đến ngấm nước sốt, đun cho tới khi nước sốt kết lại quyện vào miếng cá rồi tắt bếp.

Bước 7:

Cho từng miếng cá hồi ra đĩa, rưới phần nước sốt lên trên, cho thêm một nhánh rau xanh mùi cùng rắt thêm 1 chút hạt tiêu nhằm thêm phần hấp dẫn.

*

Video giải đáp làm cá hồi sốt quả cà chua ngon nhất

Thông tin phương pháp nấu cá hồi nóng cà chua tại nhà đơn giản

Thời gian chuẩn bị : 25MThời gian làm bếp : 30MTổng thời hạn : 55MSố rất đông người ăn : 4Món ăn giành cho bữa : trưa, tốiNguồn gốc nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt NamTổng calories Món nạp năng lượng : 1320 calories

Hy vọng những tin tức trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế thay đổi món cá hồi sốt cà chua đơn giản tại nhà. Chúc chúng ta thành công!


Chuyên mục: Tổng hợp