Cách nấu cá rô phi

     

Cách chế biến cá rô phi chiên giòn tưởng nhỏng dễ dàng nhưng mà lại buộc phải nhiều bí quyết nhằm cá không xẩy ra tanh, phía bên ngoài giòn tan cơ mà giết cá bên trong vẫn mượt. Hãy thuộc tham khảo giải đáp cụ thể dưới đây để có được món cá chiên thơm ngon, lôi cuốn nhé!

*
*

Cá rô phi cừu giòn ăn với nước mắm nam ngư xoài (Ảnh: Internet)

Cá rô phi chiên giòn là món nạp năng lượng bình dân, thịnh hành bởi vì túi tiền hợp lí nhưng vị ngon lại cuốn hút khôn xiết. Cá sau khi làm cho sạch, ướp với những nhiều loại lá rau thơm nhằm làm giảm bớt mùi tanh sau đó rước rán trong chảo dầu ngập. Miếng cá giòn tan chnóng cùng với nước mắm chua ngọt, thưởng thức cùng một bát cơm nóng thì còn gì khác hoàn hảo và tuyệt vời nhất rộng.

Bạn đang xem: Cách nấu cá rô phi


Nội Dung


ẨnHiện
3 Cách chế biến cá rô phi rán giòn

Các nguyên liệu làm cho cá rô phi rán giòn

800gr cá rôSảGừngHành, tỏiRau thơm: hành lá, vậy nên, mùi tàu, húng quế, rau củ ngổGia vị: dầu nạp năng lượng, tiêu, muối hạt, phân tử nêm

Cách chọn cá rô phi ngon

quý khách nên lựa chọn cá rô còn sống, giết mới ngọt với ngon, không bngơi nghỉ. Cá nên còn nguyên vẹn, ko trầy và xước, tróc vảy, thân cá béo tốt, to lớn với mướt, mình cá cứng, mang đỏ tươi, đầu phẳng phiu cùng với thân.

*
*

Quý khách hàng nên chọn lựa cá rô gồm thân cá béo múp, to lớn cùng mướt, bản thân cá cứng, mang đỏ tươi (Ảnh: Internet)

Cách làm cá rô phi rán giòn

Cách 1: Sơ chế cá

Cá rô phi bỏ ruột, tiến công vẩy, tách bóc mang cùng rửa sạch.

Dùng một không nhiều muối bột hột, chanh khô hoặc giấm ăn chà xát lên mặt bên cạnh và mặt trong của cá. Điều này giúp sa thải hoàn toàn hóa học nhớt trên mình cá, giảm sút mùi tanh tanh.

Sau kia, cần sử dụng dao khứa hẹn cá theo chiều ngang, chú ý khẹn cho phần xương cá để thịt cá chín đầy đủ vào quá trình chiên.

*
*

Khứa hẹn cá giúp cá thnóng gia vị hơn Khi ướp và giòn hơn Lúc cừu (Ảnh: Internet)

Bước 2: Ướp cá

Cho sả đập dập, gừng cắt lát mỏng dính, hành, tỏi, các nhiều loại rau xanh, 1 thìa gia vị hạt nêm, ½ thìa tiêu, ½ muỗng dầu ăn sâu vào máy xay với xay nhuyễn.

Ướp tất cả hổn hợp bên trên với cá trong vòng 30 phút.

Xem thêm: Các Món Ngon Từ Mì Tôm Dễ Làm Khiến Chồng Ngất Ngây Đòi Ăn Mãi

*
*

Ướp cá với các nhiều loại rau xanh góp khử được mùi vị tanh của cá (Ảnh: Internet)

Cách 3: Chiên cá rô phi

Đặt chảo không bẩn lên phòng bếp, chúng ta có thể cho một ít muối hạt vào chả dầu để tránh dầu bị phun lên lúc cừu cá.

lúc dầu sôi thả nhẹ cá vào, rán cho đến lúc nhị mặt cá kim cương giòn thì vớt ra nhằm ráo dầu.

Cho cá lên đĩa cùng hưởng thụ cùng với nước mắm chua ngọt.

*
*

Cá rô phi rán giòn (Ảnh: Internet)

Các món ngon trường đoản cú cá rô phi

Cá rô phi kho nghệ: Cá rô phi sau khi có tác dụng sạch sẽ, đem kho thuộc nghệ xay nhuyễn, sản xuất mùi vị mới lạ hấp dẫn hết sức. Đây là 1 trong những món ngon từ bỏ cá rô phi đổi khác mùi vị thực đối chọi mái ấm gia đình từng ngày của khách hàng.

Cá rô phi xốt cà chua: Cá rô phi xốt cà chua là một trong món ăn dân gian đậm vị. Thịt cá vừa thơm vừa ngon hòa quyện cùng nước xốt chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt sẽ làm cho một món ăn uống cuốn hút, thích hợp cần sử dụng với cơm trắng lạnh giữa những trời mưa gió gió.

Cá rô phi nấu với dưa chua: Nếu các bạn còn ngần ngại ăn uống cá rô phi bởi mùi tanh tanh của cá thì hãy chơi ngay món cá rô phi với dưa chua. Vị ngọt của cá kết hợp với vị chua vơi của dưa chua thì là vẫn làm buổi tối của doanh nghiệp thêm thu hút.

Thịt cá giòn tan bên phía ngoài mà lại vẫn thơm mượt bên trong, khiến cho bạn ăn khó khăn rất có thể chống lại được. Nếu mong muốn đọc thêm nhiều bí quyết các món cá không giống, bạn có thể còn lại báo cáo vào size bên dưới hoặc contact đến tổng đài miễn tầm giá cước call 1800 6148.


Chuyên mục: Tổng hợp