Món cháo cá mú vừa mang lại hương vị thơm ngon vừa giàu hóa học dinh dưỡng để giúp gia đình bạn đổi vị ngày trời trở lạnh. Nồi cháo này phù hợp với khắp cơ thể lớn lẫn con trẻ nhỏ.
Bạn đang xem: Cách nấu cháo cá mú
Nào chúng ta hãy cấp tốc tay thuộc rmeilan.com.vn vào phòng bếp và cùng học giải pháp nấu cháo cá mú cừa thơm ngon, bổ dưỡng lại không trở nên tanh ngay tại nhà nhé!
Món cháo cá mú thơm ngon ngã dưỡng không bị tanh
Nguyên liệu nấu ăn cháo cá mú ngon xẻ dưỡng:Cá mú đỏ hoặc đen: 1 con
.Gạo: 100 gr. Nấm mèo rơm: 100 gr. Rau xanh đắng: 200 gr. Tỏi: 1 củ. Hành tím: 2 củ. Dầu ăn: 6 muỗng canh. Muối: 1 ít. Phân tử nêm: 1 ít. Nước mắm: 1 thìa canh.
Cách nấu ăn món cháo cá mú ngon xẻ dưỡng:Bước 1: Sơ chế cá múĐể cá mú không hề mùi tanh, chúng ta cạo sạch vảy, giảm mang, bỏ ruột cũng giống như mạch ngày tiết rồi ngâm cá vào nước muối hạt loãng gồm pha chút giấm trong 10 phút.Sau đó, bạn rửa cá sạch sẽ qua 2 – 3 lần nước nữa xong để ráo.
Xem thêm:
#1001 Cách Đặt Tên Bé Gái Ở Nhà Hay Cho Bé Trai Và Bé Gái Năm 2021Sơ chế cá mú
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khácBạn băm nát hành tím và tỏi. Hành lá giảm gốc, rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ dại khoảng 1 lóng tay lớn.Để chất dơ trong nấm rơm được ra hết, bạn ngâm nấm với nước muối bột loãng vào 15 phút, sau đó, thay ráo rồi cọ qua nước sạch thêm 2 – 3 đợt tiếp nhữa là được.Bạn cho một muỗng canh dầu ăn lên chảo, lúc dầu nóng, đến hành lá, hành tím, tỏi vào phi thơm. Lúc tỏi vàng, mang đến nấm rơm vào xào sơ khoảng 3 phút cùng 1 muỗng cafe hạt nêm.
Xào nấm mèo rơm
Bước 3: chiên qua cá múBạn mang đến 5 muống nêm canh dầu lên chảo, lúc dầu nóng, mang lại cá vào cừu trên lửa vừa trong 7 phút để thịt cá được săn lại. Để cá không bị dính chảo, trong quy trình chiên, bạn cho 1 ít giấm hoặc rượu vào chiên cùng nhé.
Chiên sơ cá mú
Bước 4: nấu nướng cháoBạn vo sạch mát gạo rồi cho gạo vào nồi cùng 2 lít nước rồi nấu sôi. Để tránh làm cháo bị dính mặt đáy nồi, các bạn nhớ khuấy các cháo từ dưới lên thật những tay và thường xuyên.Khi cháo đã chín, bạn cho nấm rơm vẫn xào vào, khuấy gần như rồi nêm và nếm với 2 muỗng canh phân tử nêm, 1/2 muỗng canh muối, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm theo khẩu vị mái ấm gia đình rồi mang đến cá vào nấu cùng thêm 2 phút nữa là được.
Nấu cháo
Cháo cá mú thơm phức, cháo mềm, giết mổ cá dai, ngon, thơm lừng, mộc nhĩ rơm ngọt thanh, ăn cùng với rau xanh đắng thanh mát thuộc 1 bát nước mắm ớt thì thật là ngon hết sảy.
Chuyên mục:
Tổng hợp
