Cách nấu cháo mực khô

Mọi người thường thân quen với món mực khô chỉ nhằm nướng không người nào biết rằng mực khô rất có thể kết thích hợp làm không ít món ngon tẩm bổ cho gia đình chúng ta. Mặt hàng ngày chúng ta ăn nhiều đồ ăn dầu mỡ cảm giác ngán vậy hãy đổi khẩu vị cho gia đình bằng việcnấu cháo mực khôthơm ngon nhé, giải pháp làm vừa đơn giản dễ dàng mà ko tốn rất nhiều thời gian của bạn. Thủy sản Cô Tôsẽ chia sẻ cho các bạncách nấu nướng cháo mực thô thơm ngon bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo mực khô

Chuẩn bị nguyên vật liệu để đun nấu món cháo mực khô

- Mực khô : 2-3 bé mực nhỏ vừa phải

- Gạo tẻ: ½ bát

- Gạo nếp: ⅓ bát

- ngày tiết lợn : 100ml

- Gừng: 1 củ

- Hành lá: 2 cây

- giá bán đỗ: 100g

- Hành khô: 3 củ

- Rượu trắng: 2 muỗng

- Quẩy

- hạt nêm, mắm, muối, đường, dầu ăn, ….

Sơ chế nguyên vật liệu nấu cháo mực khô

- Mực thô ngâm cùng với rượu trắng với nước lọc khoảng 30 phút cho mềm mực

- Phần râu mực thì black ninh với nước xương cho mềm đi và ngon nước dùng hơn.

- Ngâm hoàn thành thì vớt ra rồi cắt thành miếng nhỏ tuổi hoặc xé thời gai nhỏ.

- Trộn gạo nếp với gạo tẻ cùng nhau rồi vo gạo, nhằm ráo nước.

- Phi hành thơm lên rồi cho gạo vào rang sơ lên, khi nấu bếp cháo vẫn thơm hơn.

- Rang kết thúc thì đổ gạo vào nồi nước hầm xương cùng râu mực để ninh, cho lửa nhỏ tuổi cho gạo mềm và nở gạo

- Gừng cạo sạch vỏ và thái sợi nhỏ

- giá chỉ rửa sạch với để ráo nước.

Xem thêm: Download Slide Powerpoint Đơn Giản Mà Đẹp 2020, Mẫu Slide Powerpoint Đẹp Đơn Giản Tinh Tế

Cách nấu ăn cháo mực khô ngon

- Phi hành cùng gừng cùng dầu ăn cho thơm rồi trút bỏ mực vào xào cho thơm, cho chút nước mắm cùng đường hòn đảo đều.

- tiết lợn luộc lên rồi thái miếng vuông caro

- Gạo sau khi đã chín mềm và nở rồi thì cho một chút ít muối vào nồi tiếp đến cho mực vẫn xào vào vào nồi cháo.

- Đun lửa nhỏ liu riu và dùng muỗng khuấy hồ hết cháo để cháo không bị dính nồi cùng bị bén.

- cho tiết lợn vào ninh cùng, nêm nếm hương liệu gia vị cho vừa ăn.

- Đun đến lúc nào bạn cảm xúc vừa ý rồi tắt bếp rắc hành lá thái nhỏ dại vào

- Múc cháo ra bát cho thêm giá đỗ lên ở trên và ăn cùng với quẩy.

Vậy là đã xong xong món cháo mực thô thơm ngon, vấp ngã dưỡng cho những thành viên trong gia đình mình thưởng thức. Chén bát cháo bốc hơi nghi chết giả tỏa hương thơm lừng khiến cho bạn thèm thuồng lên và phải ăn thuần luôn. Khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của mực, béo ngậy ngậy của máu lợn phối kết hợp vị cay cay tuy thế không nồng của gừng cùng tiêu.