Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon

     

Với cách nấu nướng lẩu con gà ớt hiểm sau đây, chúng ta cũng có thể trổ tài chế tao để chiêu đãi mái ấm gia đình và bạn bè một món ăn không chỉ là thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách nấu gà tiềm ớt hiểm ngon

*
*
Lẩu con kê ớt hiểm được rất nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, hấp dẫn

Lẩu con kê là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Món lẩu này còn có nhiều biến tấu hấp dẫn, nào là lẩu kê nấu nấm, lẩu con gà nấu măng chua, lẩu con kê lá giang, lẩu kê thuốc Bắc… và vừa mới đây nhất là sự xuất hiện tại của món lẩu gà ớt hiểm. Lẩu con kê ớt hiểm đã làm mưa làm gió trong thời gian qua, hương vị cay cay của ớt cùng thịt kê dai ngon được chiên vàng trước khi nấu, ăn cùng những loại rau tươi xanh mát sẽ đem đến cho mình một xúc cảm hoàn toàn mới lạ.

Thay vì nên đến cửa hàng thường xuyên, với quá trình hướng dẫn sau đây, chúng ta có thể tự vào phòng bếp và tiến hành cách thổi nấu lẩu con kê ớt hiểm ngay tại nhà.

Lẩu gà ớt hiểm ăn với rau gì?

Rau ăn cùng lẩu con gà là những loại nấm mèo như mộc nhĩ tuyết, mộc nhĩ đông cô, nấm kim châm và các loại rau xanh như tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…
BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 chi tiết cách nấu bếp lẩu con gà ớt hiểm đơn giản dễ dàng nhất1.2 quá trình thực hiện

Chi tiết biện pháp nấu lẩu con kê ớt hiểm đơn giản và dễ dàng nhất

Nguyên liệu

Gà ta: 1 nhỏ nặng khoảng tầm 1 – 1,5kgNấm đông cô: 200gỚt hiểm xanh: 40gKỷ tử: 20gHành tím: 2 củTỏi khô: 1 củCủ cải trắng: 1 củHành tây: 1/2 củSả: 4 câyNước dừa tươi: 500mlBún tươi hoặc mìCác các gia vị nêm nếm hay dùngCác các loại rau nạp năng lượng kèm: nấm tuyết, tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…

Các cách thực hiện

Sơ chế con kê và những loại rau củ củ

Gà ta cài về có tác dụng sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với tất cả hổn hợp ớt giã nhuyễn, 1 muỗng bột ngọt, 1 thìa hành tím cùng tỏi băm, trộn mọi và ướp khoảng chừng 15 – trăng tròn phút mang đến gà ngấm gia vị.

*
*
Dùng con kê ta để nấu sẽ dai ngon hơn thịt kê công nghiệp. Ảnh: Internet

Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Tỏi khô tách bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Ớt hiểm cọ sạch, để ráo. Cho một muỗng muối bột hạt cùng 5 – 7 trái ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn.

Kỷ tử cọ sạch.

Hành tây lột vỏ, cọ sạch, vấp ngã múi cau.

Nấm đông cô luộc sơ, cắt chân, rửa sạch, nhằm ráo nước.

Củ cải gọt vỏ, cọ sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn.

Sả rửa sạch, dồn phần lá già, cắt khúc, đập dập.

Xem thêm: Quần Xanh Rêu Kết Hợp Với Áo Màu Gì, Bí Quyết Diện Đồ Cực Xinh Với Áo Màu Xanh Rêu

Các các loại rau, nấm ăn với nhặt hết gốc, rửa sạch rồi để ráo.

*
*
Sơ chế các nguyên liệu còn lại. Ảnh: Internet

Chiên gà, sả với hành tây

Bắc chảo lên bếp với lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ, lúc dầu nóng cho hành tây vào rán sơ để khi mang đến hành vào nấu, nước dùng sẽ ngọt hơn.

Tiếp đó, mang đến sả vào chiên thơm vàng rồi gắp ra.

Cho thịt con gà vào chiên cho săn và vàng đều những mặt, dầu nạp năng lượng đã chiên sơ sả rồi chiên gà yêu cầu thịt gà sẽ có được mùi vị vừa thơm vừa ngon hơn.

*
*
Chiên gà cho vàng đều. Ảnh: Internet

Tiến hành đun nấu lẩu

Bắc một nồi béo lên bếp, đến 500ml nước dừa cùng 1 lít nước thanh lọc vào nồi cùng rất hành tây, sả, thịt con kê chiên. Nêm 1 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe hạt nêm, 2 muỗng coffe đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt với 2 muống nêm canh nước tương.

Nấu sôi nồi làm thịt gà trong vòng 5 – 7 phút mang đến gà mềm rồi thêm nấm, củ cải, kỷ tử vào nấu, sau vài ba phút thì tắt bếp.

*
*
Lẩu con gà thơm hương thơm ớt hiểm nhưng không quá cay. Ảnh: Internet

Thành phẩm với thưởng thức

Múc thịt con kê và nước sử dụng qua nồi lẩu, bày những loại rau ăn uống kèm, bún tươi hoặc mì và bát nước chấm mặt cạnh. Khi ăn uống vớt thịt con gà ra xé miếng vừa nạp năng lượng và nhúng rau xanh vào.

*
*
Thưởng thức lẩu con gà với bún tươi và những loại rau, nấm. Ảnh: Internet

Lưu ý và bí quyết để nấu bếp ngon

Gà ta không nên chọn mua thừa già hoặc quá non. Bên cạnh ra, trong thời hạn nấu nên thường xuyên vớt bong bóng để nước sử dụng được trong và ngon hơn.Chọn ớt hiểm non, tươi, có màu xanh sáng. Lượng ớt hiểm tất cả thể đổi khác nhiều ít theo khẩu vị ăn cay của người sử dụng và gia đình.Nếu bạn có nhu cầu nồi lẩu của chính bản thân mình đậm vị cay thì băm hoặc cắt nhỏ dại ớt ra thay vì để nguyên trái. Nếu như bạn chỉ ý muốn nồi lẩu gồm vị cay nhẹ cùng thơm nồng, tốt nhất có thể để nguyên cuống ớt lúc nấu với không nấu nướng quá lâu tránh làm rụng cuống sẽ rất cay.

*
*
Chọn đầy đủ quả ớt tươi, xanh, còn nguyên cuống thì món lẩu bắt đầu ngon với thơm. Ảnh: Internet

Khi nêm và nếm gia vị bạn cũng có thể nêm muối hoặc hạt nêm, không nên nêm bằng nước mắm sẽ làm cho món ăn có vị chua và hơi chát vào miệng sau khi ăn. Đặc biệt, món lẩu này thơm ngon cùng ít cay rộng khi ăn nóng nên hãy thưởng thức ngay khi vừa đun nấu xong.Các nhiều loại rau ăn kèm phụ thuộc vào sở thích người tiêu dùng mà chọn lọc cho phù hợp.

Quán lẩu gà ớt hiểm ngon nghỉ ngơi TP. HCM

Vào những ngày lễ hội hay nghỉ ngơi ngày cuối tuần, nếu bạn cảm thấy thừa lười nhằm nấu nướng với muốn tiết kiệm ngân sách và chi phí thời gian, hãy xem thêm những cửa hàng lẩu kê tiềm ớt hiểm ngon, đông khách dưới đây:Lẩu gà ớt hiểm lô Vấp – 544 Phan Văn Trị, Phường 7, gò VấpLẩu con kê ớt hiểm Nguyễn Thiện Thuật – 109 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3Lẩu con gà ớt hiểm ước Bông – 23/2 Lê Văn Duyệt, Phường 1, Bình Thạnh…

DTBTAAu vừa reviews đến các bạn cách làm bếp lẩu gà ớt hiểm cùng một số trong những thông tin hữu ích liên quan tới món lẩu lôi cuốn này. Còn gì tuyệt hơn thân một ngày se lạnh, mọi người quây quần cùng nhau quanh một nồi lẩu nghi ngất xỉu khói, hít hà mùi hương thơm của làm thịt gà, xì xụp nước lẩu ngọt thanh, tán dóc vài mẩu chuyện vui. Chắc chắn đây vẫn là rất nhiều khoảnh khắc mà ai cũng muốn trải nghiệm.

Nếu mong muốn học thổi nấu món lẩu nhằm mở cửa hàng hoặc giao hàng gia đình, chúng ta cũng có thể điền vào form bên dưới hoặc call đến tổng đài 1800 6148 (miễn tổn phí cước gọi), tư vấn viên sẽ cung cấp những thông tin chi tiết về khóa học, giúp bạn có được lựa chọn cân xứng cho phiên bản thân.


Chuyên mục: Tổng hợp