Cách nấu lẩu ếch măng cay

     

Thịt ếch có nhiều công dụng cho sức khỏe như cải thiện suy dinh dưỡng, an thai, tráng dương, bồi bổ sức khỏe… Trong khi đó, thịt ếch có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau nhằm tăng thêm sự ngon miệng khi ăn. Và lẩu ếch măng cay là một trong những món ngon trứ danh được rất nhiều người yêu thích, cuốn hút cả những người sành ăn.

Bạn đang xem: Cách nấu lẩu ếch măng cay

Thịt ếch tuy là tốt cho sức khỏe nhưng nếu không chế biến đúng cách thì sẽ gây nên những tác dụng phụ không mong muốn. Chính vì thế, để có món lẩu ếch măng cay vừa đảm bảo an toàn lại chuẩn vị như ngoài hàng, các bạn hãy tham khảo cách làm chi tiết dưới đây.

Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Thịt Heo Áp Chảo Giòn Ngon Đơn Giản Ai Cũng Mê


NỘI DUNG CHÍNH

Cách nấu lẩu ếch măng cay

Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt ếch: 2kgMăng lá: 500gramMăng củ: 500gramXương ống: 1kgVáng đậu: 200gramTỏi: 1 củỚt: 1 quảSả: 2 củRượu trắng: 50mlChanh: 1 quảBột nghệRau ăn kèm: Hành hoa, mùi tàu, lá lốt, tía tô, rau muống…Mỳ tôm, hoặc bún hay mỳ gạo để ăn kèm.Các loại gia vị: Dầu ăn, hạt nêm, nước mắm, mì chính, sa tế…

*
*
*

Sau khi nước dùng ếch măng cay đã hoàn thành, các bạn đặt nồi lâu ở giữa, xung quanh xếp các loại rau thơm, bún hoặc mì ăn kèm. Tùy theo khẩu vị mà các bạn có thể cho thêm ớt với lượng phù hợp.

Tiếp đến, hãy thưởng thức thành quả của mình cùng bạn bè, người thân thôi nào!


Tham khảo: Cách làm ếch chiên bơ tỏi thơm ngon khó cưỡng

Lưu ý khi làm lẩu ếch măng cay

Để món lẩu hoàn hảo và mang đến hương vị hấp dẫn, trọn vị nhất; các bạn hãy lưu ý một số vấn đề sau:

Tùy từng sở thích, bạn có thể điều chỉnh các loại gia vị, đặc biệt là ớt và sa tế sao cho phù hợp.Nên pha thêm nước chấm chanh tỏi ớt. Như vậy, với những người thích ăn đậm đà hơn thì có thể dùng chấm thêm.Các loại rau sống ăn kèm, bạn có thể thêm những loại rau khác nếu muốn như hoa chuối, rau mùi…

Tạm kết

Lẩu ếch măng cay mang đến hương vị hấp dẫn, thơm ngon và bổ dưỡng. Những miếng măng cay tê tê đầu lưỡi cùng thịt ếch ngọt bùi sẽ làm cho buổi sum họp gia đình thêm ý nghĩa và hạnh phúc hơn đấy. Hãy vào bếp và thực hiện trong thời gian sớm nhất nhé.


Chuyên mục: Tổng hợp