Cách nấu mì hến
Được mệnh danh là mì cay phiên bản Việt, những tô mì ốc hến thơm mùi bơ, cay nồng nàn vị sả ớt khiến bạn cứ mãi thèm thuồng.Trời lạnh có tô mì ốc hến nghi ngút khói, chan thêm chút nước me chua chua thì còn gì bằng. Nào cùng Bếp Cười khám phá cách làm mì ốc hến bạch tuộc này nhé.
Bạn đang xem: Cách nấu mì hến
Xem thêm: Cách Làm Nước Gà Chọi - Cách Làm Nước Cho Gà Chọi “Trước
Chuyên mục: Tổng hợp
Bạn đang xem: Cách nấu mì hến

Mì tôm 2 Gói
Hến 400 Gr
Sả 30 Gr
Sò lông 500 Gr
Bạch tuộc 300 Gr
Bơ 30 Gr
Tỏi băm 10 Gr
Nước dừa 500 ml
Đường trắng 2 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Ớt sa tế 3 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng canh
Hành tím băm 20 Gr
Bạn phi 20gr tỏi băm, 10gr hành tím với 30gr bơ cho thơm rồi cho 200gr hến, 500gr sò lông, 100gr bạch tuộc vào xào thật đều.
Xem thêm: Cách Làm Nước Gà Chọi - Cách Làm Nước Cho Gà Chọi “Trước




Nêm 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng canh ớt sa tế. Khi ốc hến đã săn lại, thêm vào 500ml nước dừa, 30gr sả cây vào nồi.






Cuối cùng bạn chan nước mì ốc hến vào là đã hoàn thành xong tô mì ốc hến thơm lừng mùi bơ và có vị ngọt tự nhiên từ hến.
Chuyên mục: Tổng hợp