Cách rang cơm dưa bò
Trong bài viết này, rmeilan.com.vn Team sẽ hướng dẫn bạn cách rang cơm với dưa bò ngon đúng điệu, chuẩn vị Hà Nội nhé. Cùng tham khảo để thực hiện một bữa ăn thơm lòng, ấm dạ cho cả gia đình!
Dưa cải thái miếng nhỏ vừa ăn
Sơ chế thịt bò
Thịt thăn bò rửa sạch với nước muối pha loãng, rồi để vào trong tủ đông đá khoảng 3 phút để cho miếng thịt săn lại, khi thái sẽ dễ dàng hơn, dùng dao thái thành từng lát mỏng vừa ăn rồi ướp vào bát thịt một ít hạt tiêu, một ít muối, một thìa nhỏ dầu hào, nửa thìa nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 15 phút cho thịt bò ngấm gia vị.
3. Cách chế biến cơm rang dưa bò ngon không khô
Bước 1: Chế biến thịt bò với dưa cải chua
Bạn cho dầu vào chảo khác, đợi dầu nóng già thì cho tỏi và hành băm vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào đảo đều cho thịt bò chín mềm, rồi bạn cho tiếp dưa chua vào đảo cùng, nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn, cho hỗn hợp dưa bò ra bát riêng.
Phi thơm hành tỏi băm xào thịt bò
Bước 2: Rang cơm với trứng
- Trứng gà đổ ra bát, đánh đều tay. (Trứng sẽ giúp cơm khi rang có màu vàng đẹp và đánh trứng sẽ làm cơm bám đều trứng hơn).
Bạn đang xem: Cách rang cơm dưa bò
Xem thêm: Cách Ghép Chữ Hàn Để Đọc Chuẩn Như Người Bản Ngữ, Cách Ghép Chữ Trong Tiếng Hàn:
- Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo sâu lòng đun nóng, rồi cho hành, tỏi băm nhỏ phi thơm, cho bát cơm nguội ở bước 1 vào, dùng muôi rang cơm ở lửa lớn khoảng 5 – 8 phút. Bạn cho tiếp bát trứng vào cơm đảo đều cho đến khi hạt cơm tơi ra sau đó bạn nêm vào một ít dầu hào và xì dầu.
Bước 3: Hoàn thành cách rang cơm với dưa bò ngon
- Cuối cùng bạn cho bát thịt bò và dưa cải vào chảo cơm trộn đều, nêm nếm lại gia vị tùy vừa ăn với khẩu vị của gia đình bạn, thêm hành lá thái nhỏ vào. Tắt bếp, múc cơm ra bát dùng nóng, nếu nhạt có thể thêm dùng kèm với xì dầu pha tỏi.
Hoàn thành cách chế biến món cơm rang với dưa bò
Vậy là món cơm rang dưa bò đã hoàn thành rồi nhé. Không mất nhiều thời gian và công sức, cách chế biến thì lại dễ dàng, còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn này cho thực đơn nhà bạn nhỉ?
Món cơm rang dưa bò đầy hấp dẫn mời gọi ngày mới
Sự sần sật của dưa chua, thêm sự đậm đà từ thịt bò hòa cùng độ giòn giòn của từng hạt cơm vàng, đơn giản vậy thôi mà lại có sức lôi cuốn đến lạ.
Chúc các bạn thành công và có một ngày mới tràn đầy năng lượng với món cơm rang dưa bò. Đừng quên truy cập vào trang Blog rmeilan.com.vn/ Món ngon – Công thức để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon và những mẹo vặt hay ho nhé!
DungVT - Phương Thùy - Minh Phương & rmeilan.com.vn Team
Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn:19006005
Tải ứng dụng rmeilan.com.vn để tìm Nhà hàng gần nhất:iOS&Android
--
rmeilan.com.vn là gỉải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên rmeilan.com.vn luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!
Chuyên mục: Tổng hợp
