Món ngon từ đậu hũ

     

Đậu phụ là món ăn dân gian, bổ dưỡng với dễ ăn, Chi tiêu rẻ cùng đặc biệt là tất cả thể chế biến thành rất nhiều món ăn. Hôm nay chúng ta cùng cả nhà chế biến 10 những món ngón từ đậu phụ nhé.

Bạn đang xem: Món ngon từ đậu hũ

Đậu phụ hay còn được gọi là đậu hủ được làm trọn vẹn từ đậu nành cũng chính vì thế nhưng mà hàm lượng dinc dưỡng có vào đậu phụ rất cao. Thích hợp cho những người ăn ctốt, bọn họ tất cả thể dễ dàng tạo ra nhiều món ăn ngon từ đậu phụ.

Top 10 món ăn ngon, hấp dẫn được chế biến từ đậu phụ.

1. Đậu phụ cuốn lá lốt.

Chuẩn bi nguyên ổn liệu

Đậu phụ 2 miếngLá lốt 1 bóNấm hương, nấm tai mèoHành láNước mắm hoặc nước tương, bột ngọt, bột nêm, đường.Dầu ăn

Chế biến món ăn

Bước 1. Rửa sạch lá lốt, ngắt lấy lá to mang đến dễ cuốn.

Nấm hương với nấm mộc nhỉ đem ngâm nước nóng cho nở ra. Rồi đem cắt nhỏ.

Bước 2. Đậu phụ xay nhuyễn rồi đem trộn với nấm, hành, nêm thêm gia vị với trộn đều. Như vậy là ta đã bác ái đậu phụ để làm cho món là lốt cuốn rồi đó.

Bước 3. Trải lá lốt ra chiếc dĩa rồi bỏ 1 lượng nhân vừa phải vào, cuốn lại. Làm lần lượt đến hết phần nhân.

Bước 4. Bắc chảo, bỏ dầu sôi thì bỏ chả lá lốt vào rán. Lúc chiên đề xuất để lửa vừa, và trở đều tay để ko bị cháy. Lúc đã chín xoàn 2 mặt thì gắp ra dĩa.

Bước 5. Mang ra dĩa và tô điểm thêm cho đẹp mắt, tất cả thể chẩm với nước tương hoặc nước mắm giỏi tương ớt tùy say đắm.

*

2. Đậu phụ rán sả ớt

Chuẩn bị ngulặng liệu

Đậu phụ 3 miếng3 cây sả, 2 củ hành tím1-2 quả ớtDầu ăn.Gia vị

Chế biến món ăn

Bước 1:Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào chảo rán tiến thưởng hai mặt, vớt ra bỏ vô giấy thấm dầu.Bước 2:Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, kết thúc cho hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, nếm nếm thêm nước mắm, xì dầu và gia vị vào.Bước 3:Sau lúc hỗn hợp trên hơi sệt lại thì cho đậu phụ đã chiên vào và đảo đều.Đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp, cho thêm ít hành lá lên phía trên. Vậy là bạn đã gồm một đĩa đậu phụ cừu sả ớt cực ngon rồi đó.
*

3. Đậu phụ non sốt thịt bằm

Chuẩn bị ngulặng liệu

Đậu phụ non: 500gThịt lợn xay 200g1 củ cà rốt, 1 nhánh gừng nhỏ, hành lá thái nhỏ.150g nấm tươiNước mắm, đường, dầu hào, tiêu, ớt.

Chế biến món ăn.

Xem thêm: Cách Làm Nước Hoa Hồng Tự Nhiên, Cách Làm Nước Hoa Hồng Đơn Giản Tại Nhà

Bước 1: Rửa sạch cà rốt cùng nấm, gừng bóc vỏ rồi thái sợi nhỏ, cà rốt thái hạt lựu, nấm cắt làm 2

Đậu rửa sach cắt miếng vuông vừa ăn. Mang đậu phụ non hấp chín tới, thịt lợn xay cho vô ướp gia vị, cà rốt thái hạt lựu,

Bước 2:Xào thịt bằm với cà rốt và gừng. Sau đó mang lại nấm vào xào thuộc, nêm thêm nước mắm, đường, dầu hào vào đảo đều đến khi nấm chín.

Bước 3:Đặt những miếng đậu phụ non ra đĩa rồi đổ hỗn hợp vừa xào được lên ở trên là chấm dứt. Bây giờ thì gồm thể dọn ra với thưởng thức được rồi đó.

*

4. Đậu phụ sốt cà chua

Chuẩn bị ngulặng liệu

3 bìađậu phụHành láCà chua 3 quảHành tím 2 củ

Chế biến món ăn.

Bước 1. Hành lá, quả cà chua rửa sạch. Hành lá thái nhỏ, hành tím thái theo từng lát, để riêng.

Bước 2. Đậu rửa qua nước sạch, thái có tác dụng 6 miếng. Tổng là được 18 miếng nhỏ

Bước 3. Cà chua thái múi cau mỏng, mang đến dễ chín. Cho dầu ăn vào chảo để rán đậu, cừu đến khi kim cương đều 2 mặt tạo ra đĩa.

Bước 4. Lấy 1 loại chảo khác, mang lại tí dầu ăn vào, buông bỏ hành tím vào phi mang đến thơm. Tiếp đến mang đến cà chua vào, nêm nếm gia vị mang đến vừa ăn, đảo khoảng 3 phút ít thì mang đến một nửa chén bát nước lọc, nấu thêm cho nước đến Khi sền sệt thì bỏ đậu vào nấu mang đến đậu ngaamd nước sốt thì tắt bếp.

Rắc tiêu cùng hành lá vào là xong xuôi.

*

5. Đậu hủ xào rau củ

Chuẩn bị nguyên ổn liệu

4 muỗnghạt nêm6 muỗng nước tương3 muỗng cafeđường1 tráicà tím1 củ cà rốtCủ cải trắngNấm rơmĐậu veHành tímĐầu hành lá

Chế biến món ăn

Bước 1. Các loại rau củ quả rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Để loại nkhô cứng chín và lâu chín riêng rẽ ra. Đậu rửa qua với nước, cắt miếng vương vừa ăn. Mang đậu đi rán quà 2 mặt.

Bước 2. Bắc chảo lên bếp, mang đến dầu vào rồi bỏ hành tím vào phi đến thơm. Cho cà rốt+ củ cải trắng đảo sơ 3 phút ít nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương, đảo đều tắt lửa đổ ra sơn.

Thả tiếp đậu ve + đậu bắp vào chảo, nêm 1 muỗng coffe đường + 1 muỗng coffe hạt nêm + 2 muỗng canh nước tương đảo đều khoảng 2 phút rồi đổ ra tô. Phần còn lại là đậu que + đậu bắp cũng có tác dụng tương tự như trên.

Phi thơm hành tím, mang lại cà rốt + khổ qua + củ cải trắng vào, cho xíu nước rét vào kho lửa nhỏ đến lúc sôi được khoảng 10 phút ít thì mang đến tất cả rau xanh củ còn lại vào, để lửa hiu hiu nấu thêm 15 phút ít. Khuấy 2 muỗng cà phê bột bắp với không nhiều nước lọc, cho vô nồi kho để nước kho hơi sệt lại là được. Nêm nếm lại đến vừa ăn rồi tắt bếp

*

6. Canh đậu hủ nấu lá hẹ

Chuẩn bị ngulặng liệu

2 miếng đậu hũ non1 bó rau hẹ (để món canh hẹ thơm ngon cùng hấp dẫn hơn, bạn đề xuất chọn sở hữu loại hẹ bao gồm lá nhỏ)100g thịt heoHành tím,hành láGia vị nêm nếm: dầu ăn, bột ngọt, muối, hạt nêm…

Chế biến món ăn

Bước 1. Thịt heo sau khi cài đặt về thì rửa sạch rồi băm nhỏ, nếu bạn có sản phẩm xay thịt thì bỏ vào xay cho tiện, bỏ vào 1 muỗng coffe hạt nêm để thịt đậm đà hơn. Đậu hũ non thái thành từng miếng vuông vừa ăn.

Rửa sạch hẹ rồi đem dìm với nước muối loãng, sau đó cắt khúc vừa ăn. Hành tím bóc tách vỏ bên phía ngoài và băm nhỏ.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đun nóng rồi mang lại hành băm nhỏ vào phi thật thơm.Tiếp theo đổ phần hành phi vào sơn thịt bằm để qua 1 bên.

Bước 3:Bắc nước lên bếp rồi đun sôi,kết thúc thì mang lại thịt bằm đã ướp gia vị vào và nấu chừng 10 phút mang lại chín thịt rồi bỏ đậu hũ non vào nấu thuộc. Nấu đến khi nồi canh sôi lên trở lại thì để lá hẹ vào, nêm nếm thêm gia vị vừa ăn là được.Bước 4. Múc canh ra sơn, ăn thuộc cơm nóng sẽ góp tkhô hanh nhiệt, bồi bổ cơ thể, hạ huyết áp, giảm cholesterol, chữa cảm mạo,…

Như vậy thôi là bạn đã có tô canh thơm ngon và đầy đủ chất dinc dưỡng đến cả đơn vị rồi.

*

Như vậy là mình đã phân tách sẽ với những bạn 6 món ăn ngon được chế biến từ đậu phụ rồi đó, quan sát thật thơm ngon đúng không như thế nào. Và đặc biệt rất dễ thực hiện nữa. Chúc các bạn thành công với công thức ở bên trên nhé


Chuyên mục: Làm đẹp